私がキッチンに向かうと同時に、長女もおもむろに私と並んでキッチンに立ちます
以前カフェで食べたミートボールパスタを作ってあげる と冷蔵庫から材料を選びます
長芋のフリット、生春巻きも作ってくれるそうで、私はサブとしてお手伝いしました
長女の話では、ゴルフボールより大きなミートボールがゴロゴロと積まれて、パスタの量は少なめで…みじん切りの玉ねぎがミートボールに絡んで美味しかったそうです
トマト缶、切らしてるんよ と伝えたら、冷蔵庫から適当に見繕ってソースを作り始めました
・赤ワイン
・玉ねぎ
・バター
・ミニトマト
・ケチャップ
・ピザ用ソース
・アンチョビソース
・固形コンソメ
…不安が過るけど、任せてみました
最近、料理を作る事が増えたね と聞いてみると『予定は未定の花嫁修行』なんだそうです
料理はできるに越した事はないからね、良い心掛けです
トマトソースが美味しくて、ミートボールも柔らかく、ローズマリーが効いて旨味たっぷり✨
特にソースは、再現が難しいあろう複雑な味でした
パスタよりミートボールの分量が多いなんて、私は考えた事もありませんでした
長女から、料理に関して新しい刺激を受けています☺︎
折角長女が作ってくれた料理が冷めないよう急いで撮影するので、記録程度の写真です
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
調子に乗って、ハーブを３種類追加しました
・フェンネル
・カーリーミント
・コモンマロー
ハーブは料理を彩る名脇役ですね
Commented
at 2022-02-23 13:04
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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at 2022-02-23 13:17
mineさん こんにちは
いい娘さんですね❣
俺が若かったらお嫁さんに欲しいくらいです❤
いい娘さんですね❣
俺が若かったらお嫁さんに欲しいくらいです❤
1
とっても美味しそうです✨
長女さんスゴイですね！トマトソースをあるもので美味しく作れるなんて既にベテラン主婦！さすがmine先生のお嬢さん💓
私もカフェで同じようなミートボールパスタを食べたことがあって、予想以上に美味しかったんです。お肉好きなら意外と大人も楽しめちゃう😋
長女さんスゴイですね！トマトソースをあるもので美味しく作れるなんて既にベテラン主婦！さすがmine先生のお嬢さん💓
私もカフェで同じようなミートボールパスタを食べたことがあって、予想以上に美味しかったんです。お肉好きなら意外と大人も楽しめちゃう😋
naomi先生
娘と一緒にキッチンに立つ事は楽しいのですが、女の子はいつまでも心配がつきまといます💦
次女のアルバイト帰りは迎えに行ったり、何かと親が動く事が多い気がします😅
パスタより、ミートボールが主役のボリュームある一品で、美味しくいただきました✨
娘と一緒にキッチンに立つ事は楽しいのですが、女の子はいつまでも心配がつきまといます💦
次女のアルバイト帰りは迎えに行ったり、何かと親が動く事が多い気がします😅
パスタより、ミートボールが主役のボリュームある一品で、美味しくいただきました✨
Plumerianさま
トマト缶って、常備してるつもりが…
こんな時に限って切らしてるものだから、私のお気に入り赤ワインをどばどば入れて作ってらしたわよー🥲笑
Plumerianさんも召し上がったことあるんだ❤︎
ミートボールメインのパスタって面白いですね☺︎
ミートボールも特大サイズだと食べ応えも見栄えも良くて、ほんと勉強になります…
たまには外食で勉強するのも必要よねー💦
トマト缶って、常備してるつもりが…
こんな時に限って切らしてるものだから、私のお気に入り赤ワインをどばどば入れて作ってらしたわよー🥲笑
Plumerianさんも召し上がったことあるんだ❤︎
ミートボールメインのパスタって面白いですね☺︎
ミートボールも特大サイズだと食べ応えも見栄えも良くて、ほんと勉強になります…
たまには外食で勉強するのも必要よねー💦
