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懐かしの桂花陳酒

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夫と買い物中、ふとリキュールが並ぶ棚に桂花陳酒を見つけ
『これ買って!泣きそうな程懐かしい…』と一人興奮しながらお願いしました

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独身の頃、友達と夜ご飯に出掛けた時に必ず桂花陳酒のソーダ割を注文していました

友達と他愛もない話で盛り上がって…旅行の計画を立てたり、彼氏の愚痴を聞いたり…
結婚後一度も飲んだ記憶がないから、ニ十数年ぶりです

胸の奥の一番柔らかい場所を不意に突かれて、どこかむず痒くて嬉しいような切ないような…

桂花陳酒の、あの華やかな香りは金木犀だという事
白ワインに三年間、金木犀を漬けこんだ混合酒で、楊貴妃が好んで飲んだ事を今日知りました

そんなうんちくも知らず、ただ甘い香りと味が好きでした☺︎
今晩は、グラッパグラスに注いでロックでいただきました

そして、桂花陳酒って500円でお釣りがくる程お買い得で、低血圧に効くし、美容効果もあるようで、今日はテンションが上がる一日でした

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by けろ at 2022-02-20 21:21 x
桂花陳酒って懐かしいお酒ですね。
昔、先に杏露酒にハマりロックでよく飲んでて。
それからちょっと背伸びして桂花陳酒に代わり。
ロックやソーダ割りで飲んでましたね~。
たぶん、飲茶ブームで。青島ビールも飲んでみま
したがビールはやっぱり合わなくて。
懐かしい若かりし日の思い出です。
Commented by halu-0623 at 2022-02-20 21:36
けろさま

けろさんと懐かしさを共有出来て嬉しい😆
一目見た瞬間、『見て!桂花陳酒がある!売ってるんだ!』って一人で夫にわーわー話しかけましたが、男性は飲まないんでしょうね😅何の反応もありませんでした笑
そうー!飲茶ブームでしたね!今の若い子って桂花陳酒飲まないのかな…
飲茶とは関係ないけど、ライムを刺したコロナビール、飲みませんでした??
コロナビール見つけて『見て!ライム絞ってコロナビール飲んでたよね?』と、今日は一人やまやで大騒ぎでした。恥ずかし。
Commented by mihomelo0112 at 2022-02-20 22:08
懐かしいわぁ(*´˘`*)♡
私もよく飲んでた!!

あとカルーアミルク!!
カルーア原液自宅に常備してて、そのために牛乳切らさないみたいな独身時代でした笑笑
Commented by halu-0623 at 2022-02-20 22:52
mihomeloさま

仲間ー❤︎❤︎
久しぶりに飲んでみて!秒で二十代に戻れるから笑笑
やまやで売ってるよ😁

また、懐かしいもの持ってきたね。カルーアミルク!😂
しっかり大人になった今、カルーアミルク飲みながらご飯食べられる自信ないわ💦
カルーアミルク飲めるのは、若い証拠かな…
あれ、牛乳以外は何が合うんだろうか…
Commented by けろ at 2022-02-20 23:05 x
基本、ビールが苦手なのでコロナビールは手を出してま
せんねぇ。でも男子は皆ライム挿して飲んでましたよね
。ディスコブーム時代な私なので、King&Quee
nとか行ってました。月一くらい。バブリ~♫

カルーアミルクもヤバい!!地味にアルコール度数高い
からヤバいですよね。
牛乳以外ならバニラアイスは…ダメかな?
ちなみにゴディバのチョコのリキュールも美味しいです
ね。
そこらへんのリキュールや桂花陳酒や杏露酒もフジには
売ってました。
Commented by Teapot at 2022-02-21 11:23 x
何を隠そう、実は私もこのワイン?を随分昔に飲んだ事があります。場所は、叔父の古い友人が経営していた、お世辞にも綺麗とは言えない中華レストラン。メニューは、餃子、手羽先の揚げたものと、後数点のみ。だけど、この餃子は信じられない程美味しくて、私の中ではこの餃子を抜く餃子にまだ出会ったことはありません。お店には、どこから仕入れてくるのか、当時としては珍しく東欧や主に共産圏のボトルが所狭しと並んでいました。その中でも、この金木犀のワインは甘くていい香りがして、子供でしたがちょっとなめさせてもらったのを覚えています。久しぶりに聞いたワインのおかげで、当時の思い出が蘇りました。
Commented by halu-0623 at 2022-02-21 16:20
けろさま

私もビールは苦手ですが、コロナビールはライムでさっぱりするからか、意外と飲めたんですよ☺︎
King &Queenとか!懐かしい(笑)

カルーアミルクは乳製品に合いますね✨若い頃は、甘いアルコールばかりでしたが、最近は全く飲めなくなりました💦
桂花陳酒、意外と身近に売られてるんですね☺︎
気付かなかっただけなんでしょうね😅
Commented by halu-0623 at 2022-02-21 16:28
Teapotさま

Teapotさんにも、桂花陳酒に懐かしい思い出があったんですね☺️
叔父様経営の中華レストラン、メニューを読んだだけでも垂涎ものですね🤤
フランスやイタリアのワインと違い、中国やアジアのお酒は何処か謎めいているような…独特の雰囲気があるので、初めて飲んだ時は大人になった気がしていました笑
餃子、手羽先と桂花陳酒✨合いますね😍今度試してみます!

22歳の長女に『桂花陳酒知ってる?』と尋ねたら
ケイカチンシュ??💦何それ…と不思議がっていたので、最近はメニューにないのかな…
Commented by ffairy7 at 2022-02-23 12:22
こんにちは。フォローさせていただいてます('ω')
桂花陳酒・・・おいしいのですね。
私はアルコールを全く飲まないので味がわからないのですが、毎年庭の金木犀を摘んで金木犀シロップを作ります。その時花を洗ったり煮詰めるときに桂花陳酒を使います。今まではアマゾンで買っていたのですが先日、カルディで見つけて、あらこれからはここで買おうと思いました。
実は・・・私も同じ協会に属してます('ω')
Commented by halu-0623 at 2022-02-24 10:12
ffairy7さま

おはようございます☺︎コメント、フォロー嬉しいです、ありがとうございます✨

私は逆に、金木犀のシロップを飲んだ事がありません…
甘く優しい香りが楽しめそうですね✨
桂花陳酒は独特の癖がありますが、飲みやすいんです☺︎
特に女性はお好きな方が多いと思います。
カルディにあるんですね笑 見逃していました…

同じ野菜ソムリエさんですか✨今後とも宜しくお願いします☺︎!
Commented by ffairy7 at 2022-02-25 10:13
金木犀シロップ毎年作っているのですが、砂糖の量や煮詰め方を変えて濃度に変化を付けています。よろしければ
https://teatea777.exblog.jp/32334600/
を('ω') 
Commented by halu-0623 at 2022-02-25 11:03
ffairy7さま

ありがとうございます☺︎
金木犀を入手できる事があれば試してみますね✨
Commented by matsu-toyo at 2022-02-28 13:19
本当に泣けるほど懐かしいですよね!
最近は居酒屋でも見かけないのが寂しいですが…
昨年、街中の金木犀の香りで桂花陳酒の葡萄品種が気になり、宝ホールディングスに問い合わせました 笑
中国で製造された白ワインですが、葡萄の品種は公開しておりません。と、言われてしまいました(≧∀≦)
Commented by halu-0623 at 2022-02-28 15:43
snowさま

snowさんのように専門家でも、最近はあまり出会う事がないですか?
昔は、割とメニューにありましたよね☺︎
普通に販売されている事が分かったので、これでいつでも飲めます笑

>宝ホールディングスに問い合わせました
流石(O_O)私なんて、へー白ワインかぁ…で終わっちゃって、掘り下げないんですよ💦
中国のワインって飲んだ事がないかも…
勝手に、こってりした?味わいを想像してしまいます☺︎
by halu-0623 | 2022-02-20 20:30 | cooking | Comments(14)

野菜ソムリエのおうちごはん


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