黄金色の出汁 : sweet+

今日の昼食は、月見肉うどんでした☺︎

今回もハリオだしポットのお世話になりました

鰹の旨味が優しく染みわたる、黄金色のお出汁は最高のご馳走だなとしみじみ感じます

野菜ソムリエ　峰しのぶ

Commented by ei8451

at 2022-01-23 15:06

昼食のうどんの出汁も手抜き無しなんですね～
もう、見ただけで美味しさが伝わりました！

我家ではうどんとセットの袋の出汁です。
それでも美味しくいただいていますが(笑)

Commented by koito_hari616

at 2022-01-23 16:16

こんにちは

寒いですねぇ。。。月見肉うどんが美味しそう～♪

ところで、私も出汁ポットを買うつもりでいるのですが(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
ハリオに決められた決め手は有りましたか？
ニンベンとか他にも有るのですが
有れば教えてくださいませ～♪

Commented by halu-0623

at 2022-01-23 17:05

eiさま

だしポットを購入以来、出汁を取る事が手間でなくなりました☺︎
しっかり鰹の風味が効いているので、塩味は控えめでも美味しいんですよ✨

と書きながら、セットの袋の出汁って美味しいですよね笑
時間がある時は出汁を取り、お手軽に済ませたい時は市販に頼って☺︎
私も、変わらず使い分けると思います♪

Commented by halu-0623

at 2022-01-23 17:13

結うさま

こんにちは☺︎！
心底冷える日は、あったかいうどんが嬉しいですよね✨

だしポット、ニンベンとハリオで迷ったんです！
どちらも容量は同じだし、どちらもレンジで…引っ掛けて出汁を取り切るのも同じ…
決め手は、ロゴが小さい、シンプルなデザインのハリオにしました☺︎
デザインも使用法もシンプルなので気に入っています☺︎

Commented by ヤンシー at 2022-01-24 07:55 x

しのぶ師範

くぅ～よだれが津波で襲って来ますよ。
どうしてくれるんですか！(^_^;
僕も自分で取った出汁で塩ラーメン作れるように精進してみます。( ＾ω＾ )

Commented by halu-0623

at 2022-01-24 09:02

ヤンシーさま

甘辛い牛肉や黄身をのせて🤤
出汁が効いた熱々うどん🤤
垂涎もののご馳走ですよね🤤

塩ラーメンなら、鰹出汁とあさりなんていかがですか？✨
鰹は、比較的出汁を取る作業が簡単ですから、取っ掛かりとしてお勧めします（花かつおでね😁）

Commented by minami9904

at 2022-01-24 10:50

うどんにも色々手を加える。
さすがですね。
家の妻も見習って欲しいです(^^)v
まさしでした。

Commented by koito_hari616

at 2022-01-24 13:47

こんにちは

早速に教えて頂きありがとうございました
多分ハリオにすると思います～（笑）

Commented by halu-0623

at 2022-01-25 06:49

まさしさま

いえいえ、まさしさんの奥様ですから。家事に関して頑張ってらっしゃるのでは☺︎
ハリオだしポットは、どちらかと言うと手抜きかもしれません😅簡単に出汁が取れるんですよ☺︎

Commented by halu-0623

at 2022-01-25 06:52

結うさま

おはようございます☺︎
私も、義母へのプレゼントとして購入予定です✨
上手に手を抜く事は、調理を円滑に進めるために必要ですから😁

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