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郵便局ふるさと会(香川県 さぬきキウイっこ)

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義両親が加入してくれた、郵便局のふるさと会ですが、今月は香川県のキウイが届きました

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仕切りに立てる形で収められており、小ぶりなんです

香川県と香川大学が共同研究に取り組み開発したオリジナル品種だそうで、糖度が高く酸味は控えめ、1果あたりの重さが一般的なキウイフルーツの半分程度しかなく、一口サイズです☺︎


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夜中に震度4の地震があり、家族で飛び起きて妙に目が冴えてしまって…

今朝は遅めの朝食となりました

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今朝もハリオだしポット のお世話になりました☺︎
購入以来、毎日使用しています

今朝のお味噌汁の具材は、じゃがいも、油揚げ、ほうれん草、ごぼう


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やはり、今日も百点満点のお味噌汁✨
ハリオだしポット様々です



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同封された説明書に
『果実を手で半分に割って指で果実をつまみ出すと、一口ゼリーのように食べられます』
と書かれています


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追熟済みだそうで、皮も薄いから簡単に手で半分に割ることが出来ます


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皮の上から実を押し出して、口に運ぶだけ

キウイフルーツ独特のイガイガ感がなく、フルーティでデラウェアのようなさっぱりとした甘さでした✨
包丁要らずでキウイが食べられるなんて、面白いですね

さぬきキウイっこはスーパーなどに卸せる程生産量がないそうで、主に贈答用店舗などごく少数扱いがある程度なんだそうです

さぬきキウイっこを見かける事があれば、是非お試しください☺︎

野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by mosaku319 at 2022-01-22 13:52
こんにちは。
可愛くて美味しそうなキウイですね。包丁も必要ないのは食べ頃なんでしょうね。
こんなのがあると次回の楽しみがまたあっていいですね。
ハリオだしポットも便利で美味しい出汁が出るのですね。
昨日の可愛い目のお握りも見たとたん直ぐに北海道のシマエナガさんだと分かりました。
美味しいお料理を楽しませていただきます。
Commented by doremi730 at 2022-01-22 14:12
そんなキウィの食べ方あるんですね!
でも、、、このキウィだからかしら?
やって見よっと!
Commented by halu-0623 at 2022-01-23 08:38
mosakuさま

おはようございます☺︎コメントありがとうございます✨

しっかり追熟され、実が柔らかくて皮がかなり薄いんです。
皮にキウイ特有の毛がないこともあり、お手軽にキウイを食べられるので、生産量が増え食卓に上る機会が増えたらいいのですが☺︎

今まで出汁難民といいますか💦出汁を取る事が億劫でしたが、ハリオが大活躍しています✨
シマエナガ、ご存知でしたか!私はつい1週間前に知り、あまりの可愛さに衝撃を受けました笑

これからも宜しくお願いします✨
Commented by halu-0623 at 2022-01-23 08:40
doremiさま

珍しいですよね!
グリーンキウイは、難しいかな…
イエローやレインボーキウイなら完熟させれば同じように手で割れるかも!
doremiさん、何事にも積極的ですね♡
Commented by yunko_life at 2022-01-23 09:49
こんにちは。
キウイっこ、昨年末にお取り寄せしました^ ^
つるっとはいけるので、食べ過ぎちゃうのが
難点…くらいにぺろっと食べてしまいました。
来年も買いたいです。
Commented by halu-0623 at 2022-01-23 13:17
yunkoさま

こんにちは☺︎お取り寄せされたんですね✨
私はキウイっこの存在を全く知らなかったので、箱を開けた瞬間、二度見しました…笑
包丁、スプーン要らずでキウイを食べられるなんて面白いですね☺︎
そうー(笑)お手軽だからスルスルとお腹に収まってしまいます。
私も、来年はお取り寄せしてみようかな✨
by halu-0623 | 2022-01-22 13:18 | cooking | Comments(6)

野菜ソムリエのおうちごはん


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