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今日のお弁当(煮込みハンバーグ)


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今日のお弁当
・煮込みハンバーグ
・インゲン豆のバター炒め
・里芋の煮物
・チーズ入りスクランブルエッグ



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牛肉と豚肉の小間切れ、解凍した食パンを使ってハンバーグを作りました☺︎

下味として、塩胡椒、オイスターソースを少量加えました

ソースは、赤ワイン、ケチャップ、オタフクソースです

✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
最近、長女が夕食を手伝ってくれる機会が増え、昨晩は里芋の煮物やトンカツ、サラダなどを一緒に作りました

今日のお弁当↓美味しかったよ と話してくれるのは嬉しいのですが

『寒いから、お弁当を温めるとより美味しく感じるね!』
と話すので、まさか!わっぱ弁当箱を電子レンジにかけたの?と悲鳴に似た声を上げてしまいました

社内ではほとんどの方がコンビニ弁当持参だそうで、皆さん電子レンジで温めてるから倣ったんだよ。お弁当も温かいと美味しい☺︎❤︎と屈託なく話すので、泣きそうになりました…

・お弁当箱は、電子レンジ対応、非対応がある事
・このわっぱ弁当箱は電子レンジ非対応である事
・おかずも電子レンジに向き不向きな種類がある事

と伝えました

幸い、わっぱ弁当箱に破損など見受けられませんでしたが、少なくとも3回は電子レンジで温めたかな…と聞いて、ぶっ倒れそうでした

広島も冷え込みが厳しく、確かにお弁当も温かい方が嬉しいですよね

春になるまでわっぱ弁当箱は封印して、電子レンジ対応のお弁当箱に詰めてあげようと思います☺︎


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野菜ソムリエ 峰しのぶ

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Commented by minami9904 at 2021-12-28 10:14
ハンバーグは煮込みの方が好きです。
焼きだけでも美味しいんですが
煮込みのタレが溜りません(^^)v
まさしでした。
Commented by halu-0623 at 2021-12-28 10:24
まさしさま

煮込むと、しっかり味が染み込みますね☺︎
こってりした味は、冬によく似合う気がします✨
Commented at 2021-12-28 10:53 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by flowerayumi_b05 at 2021-12-28 11:51
こんにちは。わっぱお弁当箱無事で良かったですね〜❀.(*´◡`*)❀.温めてもなんともなかったから、お嬢さん気づかなかったんでしょうね。壊れてしまう前に教えて?くれて良かったです。
今日のお弁当箱も黄色や赤で可愛いです♡
Commented by kiiropiipii at 2021-12-28 13:51
こんにちわ〜!
若いね。レンジに入れちゃうんだね!
(*´艸`*)
勉強になったね!
Commented by halu-0623 at 2021-12-28 14:56
非公開コメントyさま

本当に(笑)笑い話になって良かったー💦
形が全く崩れていないから、意外と熱に強いのかな…
Commented by halu-0623 at 2021-12-28 15:00
ayumiさま

こんにちは☺︎!
三度もレンチンされて、よくぞ持ち堪えてくれたと感心しました(笑)
そうですよね…底が抜けたりすれば、本人も気付くでしょうが、形も匂い?も変わらなければ、電子レンジOKかと思うでしょうね💦

今日は、電子レンジOKのココットタイプに詰めました笑笑
これなら安心です…
Commented by halu-0623 at 2021-12-28 15:02
kiiropiipiiさま

こんにちは☺︎
でしょー💦怖いもの無しで、ほんと恐ろしいわ…
学生時代は、お弁当を温める習慣がなかったからね🥲
Commented by etigoya13 at 2022-01-01 00:31
mineさんこんばんは。

お弁当箱、自分で買って用意しないとレンジ対応か非対応かは気にしないのかもしれないですね。
我が家も温めたくなるお弁当の時はレンジ対応の弁当箱だから温められることを伝えています。
一応わっぱがレンジ非対応なので木材を扱っている関係で知っていましたが。
3回レンジにかけて見た目大丈夫だったのは良かったですね本当に。
読んでいて私は鳥肌がたってしまいそうでした。苦笑
食べ物だけではなくお弁当箱も伝統的なものを慈しんでもらいたいなーなんて思います。(暖かい季節にでも)
Commented by halu-0623 at 2022-01-02 06:57
越後屋さま

今年も宜しくお願い致します✨

そうなんです💦私自身は、電子レンジ使用可、不可は把握していましたが、本人には伝えていなかったんです。
今までは学生で、電子レンジで温める環境になかったのも大きな理由で…

3回もわっぱをチンしたという事実に、血の気が引く思いでしたよ笑笑

本当はわっぱ弁当箱を持たせたいのですが、暖かくなるまでは『温め』最優先にしたいと思います笑笑

伝統的なものを慈しむ、大切なことですね☺︎!
by halu-0623 | 2021-12-28 10:10 | obento | Comments(10)

野菜ソムリエのおうちごはん


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