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今日のお弁当(ほうれん草の白あえ:レシピ付)


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今日のお弁当
・塩鮭
・海苔玉子焼き
・ズッキーニのバター炒め
・ほうれん草の白和え
・ハウスみかん

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娘たちに、何か食べたい料理ある?と尋ねると
『ほうれん草の白和え』と渋いリクエストでした


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今日はハウスみかんのおやつ付き✨


以前掲載した、ほうれん草の白和えレシピです
母のレシピですが、白胡麻たっぷりで木綿豆腐使用、ヘルシーな一品です



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満席となりました☺︎


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Commented by 安芸ときたまご at 2021-06-15 23:56 x
mine 先生、こんばんは。
渋いですね。白和えもですが、お弁当箱を含んだ全体が統一感ある渋さです。
子どもの頃、白和えなんて嫌いだったけど、あぁ母心ですね。今となって、分かることですが。
久しぶりに白和え食べたくなりました。レシピ付きありがとうございます。
Commented by halu-0623 at 2021-06-17 05:32
安芸ときたまごさま

おはようございます☺︎
流石ー!お弁当箱の色合いも気付いてもらえて嬉しいです✨
詰める内容によって、似合うお弁当箱を選んでいます✨

白和えは油を使いませんし、野菜も茹でてあるので吸収率もよく、緑黄色野菜や味噌の発酵食品など身体に良いものが詰まった料理だと思います。地味ですが…笑
お母様も家族の身体を思い、食卓に並べていたのでしょうね☺︎
by halu-0623 | 2021-06-15 08:51 | obento | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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