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スクエア腹割れスコーン

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休日用スイーツとして、スコーンを焼きました

側面がパカっと割れた(腹割れ)スコーンが良しとされるレシピが多く、色々参考にしながら試行錯誤しています


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娘たち用というよりも『休日は朝食後のコーヒーにスイーツを付けて欲しい』という夫の希望なので、いつの間にか休日前にお菓子を焼く事が習慣化しました

休日にお菓子が食べたいとか、女子みたいじゃね(笑)と夫を茶化しながらいただきました

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先日の男性向け料理教室に、ご夫婦で参加されたYさん(生徒さんです☺︎)から
『先週日曜日に生姜ご飯を作ってくれました♪♪♪納得の味にならなかったのでリベンジするらしいです(笑)』
と出来上がりのお写真を送ってくれました✨

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十分美味しそうですよ(O_O)✨
土鍋で炊くと、ご飯に適度な粘りと甘みが加わり、もちもちとしたご飯が楽しめますね☺︎
新生姜と油揚げをたっぷり使った炊き込みご飯でしたが、こうやって復習してもらえると本当に嬉しく感じます☺︎

広島は緊急事態宣言が延長となり、飲食を伴うレッスンは6月いっぱいお休みといたします
小さな教室ではありますが、少しでも協力できればと考えております

7月1日、18日は、料理教室とお灸教室のコラボ企画予定です☺︎どちらも満席です、ありがとうございます✨
キャンセル待ちも受け付けておりますので、遠慮なくお問い合わせください

7月末に、第3回男性向け料理教室を開催出来たらいいな…
とぼんやり考えておりますが、状況を把握した上で改めてお知らせ致します


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野菜ソムリエ 峰しのぶ

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【お客様の安心・安全・感染症予防対策として】
・ウイルス対策として、エアコン、窓を開放等によるキッチン内の換気を行います。
・担当講師の毎朝の検温・マスク着用を徹底いたします。
・レッスン前後のキッチン内のアルコール消毒を徹底致します




Commented by handmadepiggy at 2021-05-30 09:59
師匠~❗またまた、piggyに粉もんを見せましたね❗😃
スコーン、いいですねぇ❗
さっそく、真似っこします❗😃
Commented by halu-0623 at 2021-05-30 10:03
handmadepiggyさま

笑笑 粉もんに対してコメントが早いー笑笑
スコーンって、適当に?大雑把に?粉を合わせれば合わせる程成功するんですよ☺︎
包丁でカットすればいいから、型要らずで♡
piggyさん、ハマると思う😁
Commented by daysandaroma at 2021-05-30 10:33
mine先生、おはようございます♡
トップのお写真素敵ですね♡うっとりします!

先日のレーズンのスコーンの記事の時に、実は私も焼こうと思ってたので笑mine先生の記事を見てびっくりしました(≧∇≦*)
でも材料がかけていて…諦めたんですが、やっぱり今回作ろう!と思いました♪
スクエア腹割れスコーン、ネーミングがカッコイイですね!
Commented by halu-0623 at 2021-05-30 10:44
daysandaromaさま

ほんとー?泣
この写真、苦労したんですよ泣
俯瞰撮影って、私の一眼レフレンズに向いてないのか…なんて、レンズのせいにする笑笑
なんとか一枚だけ、掲載出来そうな雰囲気が撮れました☺︎
daysandaromaさんに褒められたから、頑張って撮った甲斐がありました✨

腹割れスコーンって、ムキムキマッチョイケメンみたいなネーミングですよね笑笑
daysandaromaさんも、イケメンスコーン作ってー!
piggyさんも作るそうなので、みんなで研究しましょう✨
Commented by kantarou0607 at 2021-05-30 17:07
mineさん こんにちは

何か美味しそうなお菓子ですねスコーン❣
作ってくれる人がいないので旦那さん羨ましいです😢
それにしても良い焼き物ですね!ついそちらのほうに目が行きます(笑)
Commented by halu-0623 at 2021-05-30 21:18
kantarouさま

こんばんは☺︎
スコーン、わざわざ作らなくても売ってるのですが😅
節約に努めてるんですよ😁

この器、ブルーダニューブという日本の陶磁器ブランドで、マイセン・フッチェンロイター・カールスバードと並ぶ、世界4大ブルーオニオンの最後、第4番目のブルーオニオンといわれているそうです☺︎
マイセンと比べて、かなりお買い得な洋食器ですがお気に入りです✨✨
by halu-0623 | 2021-05-30 09:57 | sweets | Comments(6)

野菜ソムリエのおうちごはん


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