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自家製アイスクリーム


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今朝のおやつは自家製アイスクリームでした☺︎



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生クリームを使ったケーキを作ると大概生クリームが余るので、私はアイスクリームに再利用します



卵黄、砂糖、牛乳、生クリーム
で簡単に作れるんですよ☺︎


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砂糖を入れて泡立てた卵黄に、温めた牛乳を加えて生クリームと混ぜます

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一晩しっかり冷やし固めます✴︎


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格子状に切り分けて


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ブレンダーで撹拌します☺︎


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もう一度冷やし固めたら出来上がり✴︎


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娘たちが小さな頃から作り続けた、素朴なアイスクリームです

甘さ控えめで優しい味です


野菜ソムリエ 峰しのぶ

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*当教室における新型コロナウイルス対策について

〇玄関及び手洗い場に消毒液を設置しております
〇講師はマスクを着用させていただきます
〇生徒様には、充分な体調チェックをお願いしております
 特に、高熱や咳などの症状がある場合はご受講を控えて頂いております
〇受講前には、手洗い、消毒液の使用、マスク着用の協力をお願いしております


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Commented by minami9904 at 2020-12-06 10:39
自家製アイス美味しそう(^^)v
アイスクリーム大好き!!!
まさしでした。
Commented by kantarou0607 at 2020-12-06 12:25
haluさん こんにちは

美味しそうなアイスが出来ましたね😘

下戸なのでバニラアイスばかり食べていたら
少し悪かった腎臓がさらに悪くなり
もう食べれません😢
Commented by Penta at 2020-12-06 17:03 x
このアイスクリームの味はミルク味になるんですか?
バニラとか抹茶、チョコレートなら2枚目のクリームに加えればいいんでしょうか。

この前の編み目のケーキの上に飾られた模様が、カットする位置によってクリームの山が多かったり少なかったりして、平等にするのが難しいように思いました。(笑)
Commented by sarasara-7 at 2020-12-06 18:52
うわあ、これは最高です❤︎
家でこんなにきれいで美味しそうなのができるなんて。
確かに、生クリーム使いきれないうちに消費期限が💦ということ、あるあるです。これはいいですね。
Commented by halu-0623 at 2020-12-06 20:29
まさしさま

こんばんは☺︎
自家製アイスクリームは、甘さも調整できますし添加物も気にならないので、時々作るんですよ☺️
私もアイスクリーム大好きです✴︎
ハーゲンダッツのラムレーズンが私の中では優勝です🏆
Commented by halu-0623 at 2020-12-06 20:38
kantarouさま

こんばんは☺︎
生クリームの使い道に困り、いつからかアイスクリームにリメイクするようになりました🍨

kaotaroさん、お酒が飲めないんですね。私もあまり…(え?)
確かにアイスクリームは糖分や脂肪分が高いですよね💦
乳製品や肉類、塩分控えめで…野菜や果物、大豆製品を積極的に摂取してくださいね☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-12-06 20:40
Pentaさま

はい、ミルク味です☺︎バニラビーンズを牛乳と一緒に煮立てると、バニラアイスクリームになりますよ☺︎!

ケーキは模様に関係なく6等分するので簡単ですよ✨
Commented by halu-0623 at 2020-12-06 20:45
x
sarasaraさま

生クリームって、後から使おうと思っても…
意外と忘れてしまって無駄になる事がありませんか?💦
勿体ないなぁと考え、アイスクリームにリメイクするようになったんです✨

sarasaraさんの自家製あんこと一緒にいかがですか?✨
間違いなく美味しいですよ🤤

レシピは『白ごはん.com』を参考にしています☺︎
Commented by mihomelo0112 at 2020-12-07 07:12
攪拌するそのひと手間がさらなる美味しさになりそうね✨
あったかい部屋で冬に食べるアイスも格別だよねー
Commented by halu-0623 at 2020-12-07 19:36
mihomeloさま

一度固めた後、撹拌すると空気が含まれて柔らかい舌触りになるみたいよ☺️
夏に食べるアイスクリームも美味しいけど、冬に暖房効いた部屋で…これもやめられんよね🤤
私、アイスクリームが大好きだから自ら作るようになったよ笑
by halu-0623 | 2020-12-06 09:10 | sweets | Comments(10)

野菜ソムリエのおうちごはん


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