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バラ絞りのスイートポテト

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お節レッスンの一品です☺︎
中に栗の甘露煮が入っているんですよ
長女と一緒に作ってみました

お節レッスンは、ワンプレートで試食となります


昨年末作ったお節はこちらです☺︎
毎年、三段重をふたつ仔さえます

義実家と私の実家に持参しました



今年はお節をどうしようか迷いましたが、大晦日に夫と長女が日帰りで両実家へ挨拶に行くそうで、一段に詰めたお節を持参してもらうことになりそうです

今年はデパートのお節の売れ行きが好調だそうですね✨
帰省する代わりにプレゼントとして送ったり、お正月旅行の代わりに豪華なお節をいただく などなど…

お節は手作り派か購入派か
お節を作れるか作れないか

市販品を上手く利用しながら、できる事なら作れる方がいい、そして娘たちはお節を作れる女性になって欲しい と私自身は考えています




野菜ソムリエ 峰しのぶ

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*当教室における新型コロナウイルス対策について

〇玄関及び手洗い場に消毒液を設置しております
〇講師はマスクを着用させていただきます
〇生徒様には、充分な体調チェックをお願いしております
 特に、高熱や咳などの症状がある場合はご受講を控えて頂いております
〇受講前には、手洗い、消毒液の使用、マスク着用の協力をお願いしております


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Commented by koito_hari616 at 2020-12-02 13:32
mineさま、こんにちは

バラ絞りのスイートポテト
オシャレですね、絞り口が有るのでしょうか?
栗きんとんより今風でいいなぁ、、
栗きんとんも好きですが。。。(笑)

>市販品を上手く利用しながら、できる事なら作れる方がいい

これは、母心ですね。。
全て手作りなんて。。でも、出来ることから。。
本当にソムリエの先生の前に母の思い全開です
「うるっ!」と来ましたよ(笑)
Commented by halu-0623 at 2020-12-02 19:37
結うさま

こんばんは☺︎
絞り口は、ごく普通の星口金なんですよ⭐︎
中心から外側に向かって、円を描くように絞り出すだけで薔薇のようになるんです🌹
て、コメントでは説明し難いですね😅
栗きんとん、私も大好きですが少し変わった形も提案したくて☺︎
明日、生徒さんと頑張ります!初日なのでドキドキ…

娘たちに何を残してやればいいか常に考えるのですが、時代遅れとは思いつつ、女の子は料理が出来る子にしてあげたいんです☺︎
衣食住は生活の基本ですから、洋服も女の子らしく適度に買い替えて…
料理もそれなりに…お掃除、お片付けもそれなりに…☺︎
お母さんって忙しいですね😅教えてやりたい事がたくさんあります。
by halu-0623 | 2020-12-02 08:47 | cooking school | Comments(2)

野菜ソムリエのおうちごはん


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