鮭チャーハンでおうちランチ : sweet+

お弁当用に焼いた塩鮭とスクランブルエッグを使ってチャーハンを作りました葉物とトマトのサラダ、大根と豚肉の煮物、梅きゅうり、かぼちゃのサラダ、ブルーベリー
かぼちゃのサラダと梅きゅうりは長女が作ってくれました

野菜をふんだんに使った、ワンプレートランチでした✨

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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Commented by koito_hari616

at 2020-08-27 18:59

mineさま、こんにちは

このようなワンプレートを見ますと
何て、センスが良いのでしょう～！
鮭チャーハン？うそでしょう？？
と、言ってしまいたいぐらい（笑）

Commented by halu-0623

at 2020-08-27 19:58

結うさま

チャーハンなんて、小さめのお茶碗に詰めて型を取ったり結構雑な盛り付けです☺︎💦
洗い物が少なくて済むようワンプレートにまとめましたが、今日は野菜がたっぷり使われているので、意外と豪華に見えたのかもしれません☺︎！
褒めてもらえて、嬉し恥ずかしです😋

Commented by poreporegarden

at 2020-08-27 22:48

こんばんは！
私も鮭チャーハンは作ります。
かぼちゃサラダだって、煮物だって…
と思ってみたところで、
こんなにキュートなプレートにはできない！
いつもいつも、すてきな食卓にため息が…
なるほどね！と思いつつ、
まったく生かせていないのですが。
少しずつ、まねっこしてみたいと思います♪

Commented by halu-0623

at 2020-08-27 23:26

poreporegardenさま

初めまして、いつもイイネ♡ありがとうございます。
毎日poreporegardenさんの癒しのお庭を拝見させていただいています☺︎

料理や盛り付けを褒められると、本当に嬉しいです✨
ご覧の通り、料理はどれもありふれたメニューばかりですが、盛り付けの順番を気をつけると、見映えよくなるんですよ☺︎

面積の大きなチャーハン、かぼちゃサラダを最初に盛り付け、あとは時計回りにおかずを並べたんです☺︎
最後に、真ん中へブルーベリーを置いてみました。
本来なら一品ずつお皿に盛ればいいのですが、洗い物削減しようとワンプレートに収めてしまいました…笑

私の料理が日々の献立に役立つなら嬉しいです✨
これからもよろしくお願いします✨

Commented at 2020-08-28 14:24

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by halu-0623

at 2020-08-29 06:01

非公開コメントsさま

チャーハンも、型抜き？するとまとまりが出ますよね☺︎
野菜も沢山摂取して欲しいので、ついでにあれこれ盛り付けておくんですよ。

連絡ありがとうございます✨楽しみにしていますね！


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