人気ブログランキング | 話題のタグを見る

とうもろこしとひげのかき揚げ

とうもろこしとひげのかき揚げ_d0327373_07361092.jpg

昨日美容院で読んだ料理雑誌に『とうもろこしのかき揚げには、ひげも混ぜ込むと美味しい』と書かれており、早速試してみました


とうもろこしとひげのかき揚げ_d0327373_07594516.jpeg
キャベツやトマト、豆苗、コリンキーを山積みにしてアサリをのせ、白ワインで蒸しました




とうもろこしとひげのかき揚げ_d0327373_07371482.jpg



とうもろこしとひげのかき揚げ_d0327373_07372863.jpg

豚ヒレ肉を出汁醤油で焼き、マスタードとレモンを添えて



とうもろこしとひげのかき揚げ_d0327373_07365330.jpg
とうもろこしの実、ひげ、豆苗のかき揚げです
さくさくとした食感もよく、フードロス削減になりますね


カメラを構えた時、丁度雷を伴った激しい雨が降り急激に暗くなって...
上手く写真に収められませんでしたが、記録用として



↓ランキングに参加しています
クリックを

d0327373_1784348.jpg


++++++++++++++++++


これまでの経歴はこちら




+++++++++++++++++


ご予約・ご相談はこちら

お問合せフォーム

Gmailが受信できるよう
設定後、お問い合わせください



Commented by Diary-17 at 2020-08-24 09:24
とうもろこしのヒゲも食べる事ができるのですね。眼から鱗です。
とうもろこしの天婦羅自体、最近知ったので益々興味津々です。
お写真、とても綺麗でうっとりみています。実物はもっと綺麗なのでしょうネ。お献立の全てが美味しそうです。
Commented by halu-0623 at 2020-08-24 11:55
Diaryさま

そうなんです、私も美容院で思わず覗きこんで何度も読みました笑
ネットで調べると、皮も調理して食べる方もいるようですが、どうも勇気なくて…

今日の写真、ピンボケだらけなんですよ😅
私の腕が悪いだけなのですが…
Diaryさん、いつも褒めてくれるので好きです😍笑
Commented by koito_hari616 at 2020-08-24 14:44
mineさま、こんにちは

やはり、雷が鳴ったのですね。。こちらもです
日本は狭いですね(笑)

トウモロコシとヒゲと豆苗ってすごい
組み合わせですがそれが有りなんですね
私もやってみようと思います~

Commented by hitatinotono at 2020-08-24 19:19
tonoは髭薄し(--。
Commented by halu-0623 at 2020-08-24 20:30
結うさま

あら、全国的に夕方雷雨でしたか?凄かったですよね!
私、稲光⚡️見るのが好きなので(笑)部屋の電気を消して外を眺めながら夕食食べましたよ😁悪趣味…

オレンジページだったかな?雑誌名は忘れましたが、美味しそうな写真と共に掲載されていましたよ☺︎
アルミホイルを輪っかに円めて、揚げ油の中に入れてタネを流し込むんですって。均一な形に仕上がるし、広がらないので便利でしたよ✨✨

Commented by halu-0623 at 2020-08-24 20:31
tonoさま

お髭とは対照的に、立派なちょんまげがあるのでは?😁
Commented by toritai2017 at 2020-08-26 12:50
とうもろこしのヒゲも食べられるんですね!(^_^;
今まで捨てていたのが勿体ない感じがします。
今度機会があれば試してみましね♪
有難う御座いました。ヽ(^o^)丿
Commented by halu-0623 at 2020-08-26 13:53
のぶさま

はい、料理雑誌を読んだ時、二度見しましたよ…笑
ひげを食べるかなんて、考えた事もありませんでした。
これが、香ばしさが増して美味しいんですよ!
とうもろこしが美味しい季節です、是非お試しくださいね✨
by halu-0623 | 2020-08-24 08:13 | cooking | Comments(8)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine
カレンダー