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手抜き夕食(関西風お好み焼き)

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昨晩は娘たちは夕食不要で、主人と二人分作れば良いと思うと…
お好み焼きでも作っておこうか💦と思い付きで


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マグロのタタキをひとつの器に盛り、大葉で仕切って終わり
青柚子とめたでを添えました




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最近、サラダにナッツを散らすと食感が良くて(私が)気に入っているので適当にパラパラと


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昨日のお昼は、長女のためにテンション高く作ったのに笑
このテンションの違いに、少しだけ反省しました☺︎


野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented by hitatinotono at 2020-08-13 05:56
これで手抜きですか??
我家なら・・・--。
Commented by halu-0623 at 2020-08-13 06:59
tonoさま

娘がいると、もう一工夫するのですが…
いないと…適当になります…笑
Commented by kiiropiipii at 2020-08-13 07:01
おはようございます!
全然手抜きじゃないよ(^_^;)十分な料理ですよー
ちょっと意外だった。。関西風のお好み焼き。。
Commented by halu-0623 at 2020-08-13 07:31
kiiropiipiiさま  

おはようございます☺︎コメントありがとうございます✨
いや、何というか…器とか、ひと手間とか、全く削ぎ落とした夕食で…笑
いつもならあれこれ考えるのに、ビールに合えばいいか…くらいのテンションでした。あはは。
生まれも育ちも広島ですが、作るのは関西風なんですよ笑
Commented by handmadepiggy at 2020-08-13 08:40
こんなに模様もきれいで美味しそうなお好み焼き、我が家の旦那に作ったら、次の日、何かご褒美くれそうです❗😊
いや、何か企んでるかと、警戒されるかも…。😓
我が家では、広島風のお好み焼きは大好きなんですが、なんか、作ると難しそうで、広島風はお外で食べるか宅配かになります。
あのクレープみたいな薄い生地が難しそう…。🤔
Commented by halu-0623 at 2020-08-13 10:41
handmadepiggyさま

やる気もなく作った夕食なので、模様と小ネギの散らし方でちょっと誤魔化したんですよ😁
広島風は、あのクレープ生地や具材の重ね具合が難しいですよね…我が家も広島風は外食に頼ります。

オタフクソースから、クレープ生地を冷凍品として販売されてると聞いたことがあります☺︎利用すれば、広島風お好み焼きを作るハードルが下がりそうですよね☺︎
Commented by teakotairo0904 at 2020-08-13 14:12
こんにちは。

全然手抜きではないですよ^^;。
とても美味しそうなお好み焼きです。
関西風なんですね。
サラダにナッツ、私も好きです。
Commented by Diary-17 at 2020-08-13 15:49
haluさんのお料理は何時も美味しそうで和やかな食卓が魅力です。お声を聞いたことが無くても私にはhaluさんの声は穏やかな優しい声を想像しています。

以前、友人達と広島に旅行した時に絶対に外さないプランの一つに広島のお好み焼きが有りました。あまりにも美味しそうで色々注文し過ぎて食べ切れなかった思い出があります。(残ったお好み焼きはしっかりホテルに持ち帰りましたよ)笑
以後、麺なしの何ちゃって広島風を作りたいと思うのですが難しくて毎回試行錯誤しています。


Commented by halu-0623 at 2020-08-14 07:51
teakotaさま

おはようございます☺︎!
広島風は(私は)時間がかかるので、混ぜて焼くだけの関西風を焼く事が多いんです。次回は広島風にチャレンジしてみます☺︎
ナッツを加えると、アクセントになりますね!ローストすると香ばしさも増してくれそうです☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-08-14 08:01
Diary-17さま

おはようございます☺︎!
Diaryさん…まるで小説の一節のような綺麗な文章を書かれるんですね…
想像を裏切らないよう、鈴を転がすような声を心掛けます✨出来るかな…笑

広島風は、見た目以上に結構ボリュームがありますよね💦
厚い鉄板で焼くお好み焼きや、海鮮焼きなど目移りしますよね✨
広島風、なかなか難しいんですよ…私は何度かチャレンジしては関西風に落ち着くというループにハマっています…
by halu-0623 | 2020-08-13 05:42 | cooking | Comments(10)