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今日のお弁当(ミニハンバーグ)

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今日は、冷凍保存しておいたミニハンバーグがメインのお弁当です


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ご飯を詰めて、大葉を仕切りに



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まずはミニハンバーグを詰めて



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きんぴらごぼう、アボカドのバター炒めを詰めて




今日のお弁当(ミニハンバーグ)_d0327373_08020740.jpeg

うずらの玉子を使った、小さな目玉焼きをのせます
ミニトマトと小梅を飾れば出来上がり


今日も暑い一日となりそうですね 
体調にはくれぐれも気をつけて過ごしましょう


野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented by mihomelo0112 at 2020-08-04 09:37
今日もカワイイ✨
うちもまた明日からお弁当じゃわ💦
一緒に写真を見てた娘に
「母さんも頑張って!応援してるよ!‪︎」とキラキラした目で他人事のように言われたよ(笑)が、頑張る!
Commented by AU3OGR at 2020-08-04 11:14
mineさん

えー!3つもハンバーグを食べるの?と
思ったら目玉焼きの卵がうずらで納得(*^^*)
本当に小さなハンバーグなのですね♪
アボガドは炒められるのか〜(°_°)
生で食べるか潰す、和えるしかやったことない〜。
いつも美味しそうなお弁当で参考にさせて頂いてます。
Commented by teakotairo0904 at 2020-08-04 12:27
こんにちは。

色鮮やかなお弁当。
美味しそうです。
蓋を開けるのが楽しみでしょうね^^。
Commented by Penta at 2020-08-04 15:58 x
玉子か2個も入って豪華な弁当ですが、玉子はウズラのでしたか。
じゃ、弁当自体、ミニチュアみたいですね。(笑)

お子さんたち、大葉は飾り物とは思わずそれも食べられるんですか?
今朝のNHKの番組でも取り上げていました。
以前、ガッテンで放送された時は、1日10枚だったか摂るといいと紹介されたら、翌日、スーパーの売り場には20枚入りのパックが並んでいました。
Commented at 2020-08-04 16:54
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kkai0318 at 2020-08-04 19:12
大葉が爽やかで良いですね。
一緒に食べた時の味を想像しました。
出来上がっていくにつれ、入れていく順番も大事なのだなと感心しました!

食べるのは一瞬。自分もお弁当がある時
目で楽しみながら召し上がろうかと思います。
Commented by hitatinotono at 2020-08-04 20:25
なるほど・・・眼モ👀モ(--。
Commented by halu-0623 at 2020-08-04 21:43
mihomeloさま

うずらの目玉焼き🍳が、可愛さに拍車かけて、よりよくまとまるんよ✨
お弁当のご飯の上に、目玉焼き3個くらい粗雑に置くのも実は可愛いんじゃないかな🍳🍳🍳なんて考えてるんよ😁
毎日、色合いやバランス考えながら詰めるって大変よね💦

市販品もうまく利用しながら、お弁当作り頑張ろうね☺️
Commented by halu-0623 at 2020-08-04 21:46
AU3OGRさま

一口大の小さなハンバーグなので、火の通りも早いし詰めやすいんですよ☺︎
アボカドが固い時など、バターで炒めて軽く塩を振るだけで立派な一品になりますよ☺︎
お弁当のみならず、夕食にも是非✨
Commented by halu-0623 at 2020-08-04 21:48
teakotaさま

こんばんは☺︎
毎日色々考えて詰めてやるのですが、食べる家族より作る私が一番楽しみだったりします…笑
褒めていただき、嬉し恥ずかしです✨
Commented by halu-0623 at 2020-08-05 07:18
Pentaさま

おはようございます☺︎
鶏卵で作った目玉焼きが2個も入ったお弁当だと…超巨大弁当になりますね笑

はい、娘たちは大葉も綺麗に食べて帰ります☺︎
大葉には殺菌作用があるので、お弁当の傷み防止の意味で添えていますが、アレルギー症状を抑える働きのあるαリノレン酸も含まれているんです。
次女が軽いアレルギーがあるので、『アレルギーに効くからなるべく食べてね』と伝えているので、違和感なく食べているようですよ☺︎

私も以前、一日10枚食べるといいと聞いたことがありますが、なかなかハードル高い数字ですよね💦
少しずつでも、毎日摂取するよう心がけています✨✨
Commented by halu-0623 at 2020-08-05 07:19
非公開コメントさま

コメントありがとうございます☺︎
こちらこそ、今後とも宜しくお願いします🍎
更新、楽しみにしていますね☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-08-05 07:23
kkai0318さま

おはようございます、コメントありがとうございます☺︎
お刺身のつまに使われているように、大葉には殺菌作用がありますから、夏は特に意識して使うようにしています。
お弁当の詰めかたが難しい…と生徒さんから質問が多いので、行程を掲載しているんですよ☺︎!

「人が美味しいと思う80%は視覚と情報」という研究結果もあるとか。是非目で味わってくださいね!
Commented by halu-0623 at 2020-08-05 07:38
otonoさま

眼🍳に焼き付けてくださいね😁
by halu-0623 | 2020-08-04 08:15 | obento | Comments(14)

野菜ソムリエのおうちごはん


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