太刀魚のムニエル : sweet+

昨日の夕食は、少しヘルシー過ぎたかも

太刀魚のムニエルと、ロメインレタスのバター炒め

和歌山県産のめかじき切身を大きめのサイコロ状にカットし、片栗粉をまぶしてにんにく醤油で炒めました

太刀魚より、めかじきの方が好評でした

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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Commented by hitatinotono

at 2020-07-26 05:59

サーベルフィッシュ！！
刺し身も美味しいですネ(^^

Commented by halu-0623

at 2020-07-26 06:12

tonoさま

太刀魚をサーベルフィッシュと呼ぶと、急にかっこよくなりますね✨真似しよう…笑
お刺身用はなかったので、今回はフライパンでこんがり焼いてみました😋

Commented by koito_hari616

at 2020-07-26 14:12

mineさま、こんにちは

太刀魚は本当に好きです
骨がすごいけど

サーベルフィッシュ＝太刀魚
両方とも剣や刀を連想させるのですね！

Commented by halu-0623

at 2020-07-27 05:33

結うさま

おはようございます☺︎
結うさん、以前も太刀魚が好きって書いていましたよね☺︎
骨も顔も凄いけど…笑　この日は一匹500円で何故か皆さんどんどん購入されていたので、私も流れで買ってみました。

私も次回から、サーベルフィッシュって呼びます😁
めちゃくちゃカッコいい呼び名ですよね😁

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