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18歳誕生日ケーキ[マルキーズ人形ケーキ]

18歳誕生日ケーキ[マルキーズ人形ケーキ]_d0327373_16345239.jpg
今日は次女の誕生日です
18歳になりました

毎年、娘たちの誕生日は手作りケーキを準備していますが、今年はマルキーズ人形のケーキで




18歳誕生日ケーキ[マルキーズ人形ケーキ]_d0327373_16343908.jpg

お人形の上半身は陶器製で、スカート部分は専用ボウルを使ってケーキを作ります
マリーアントワネットのようで、お気に入りです




18歳誕生日ケーキ[マルキーズ人形ケーキ]_d0327373_16342353.jpg
白桃のムースを作り、生クリームでデコレーションしました
薔薇絞りで簡単に...

誰にでも優しく明朗快活な子です
これからも変わらず過ごして欲しいな





************************


18歳誕生日ケーキ[マルキーズ人形ケーキ]_d0327373_16340950.jpg

行程を少しだけ掲載します

15cmスポンジ生地を焼いて4枚に薄くスライスし、専用のボウルにスポンジ生地を敷き詰めます

白桃のムースを流し込み、底用のスポンジ生地で蓋をして、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます

ムースが固まった事を確認後、型から出して生クリームでデコレーションするんですよ





野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented by hitatinotono at 2020-07-17 17:18
おめでとうございます。
ステキですね~♡
Commented by 安芸ときたまご at 2020-07-17 17:27 x
すごく素敵な、ケーキ!

ページを開いた瞬間、息が止まりました。

お嬢さんも喜ぶことでしょうね。

行程も分かりやすく、こんな風に作るのかと(実際に作るわけでは無いのだけど)、頭の中では再現できましたよ!
Commented by handmadepiggy at 2020-07-17 17:59
すごい~❗😆 
こんなキレイなケーキが手作りなんて…。
ため息が出ます♥️
素敵なお誕生日をご家族の皆さまとお過ごしください。

お嬢さんに心からお祝い申し上げます。
おめでとうございます。
Commented at 2020-07-17 18:02
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by koito_hari616 at 2020-07-17 18:53
mineさま、こんにちは

お嬢様のお誕生日おめでとうございます(❁´◡`❁)

お母様の素晴らしい手作りケーキ!

このようなデコレートは買うものだと思っていましたよ(笑)
Commented by omosally6047 at 2020-07-17 19:04
こんばんは^^
お嬢さまのお誕生日おめでとうございます!
すごいですねぇ…!
手作りケーキの想像の域を超えております😲
お誕生日のケーキは手作りというこだわり、素晴らしいと思います^^
Commented by karakaze99 at 2020-07-17 19:15
mineさんの18のムスメにしてください神様~
誕生日のケーキがこんなに素敵なら
18に戻ってもう一度やり直すのもいいかもしれない。
いや・・・受験はもういいかな・・・
Commented by AU3OGR at 2020-07-17 21:43
mineさん

おめでとうございます🎊
ケーキすごいクオリティ(((o(*゚▽゚*)o)))
お嬢さんもきっと喜んでくれるでしょう♪
コロナや異常気象で不安要素満載ですが
今の子ども達には乗り越えていって欲しいですね。
お嬢さんの輝かしい未来を祈ってます╰(*´︶`*)╯♡
これからもずっとお幸せに♡
Commented by sweethome-a at 2020-07-17 21:43
わー!!!!
素敵です~( ^)o(^ )
お嬢様、お誕生日おめでとうございます♪
毎年手作りケーキ!素敵だなぁ・・
こんな可愛いケーキ!もったいなくて食べれないですー!!
お嬢様幸せですね☆
18歳☆いろんな事いっぱい楽しんでほしいですね!(^^)!

自分の18歳♪箸が転がっても笑ってた頃だなぁ(笑)
Commented by omatsu-matsu-SLE at 2020-07-17 23:06
お嬢様のお誕生日おめでとうございます(^ー^)
とても素敵で美味しそうです!
こんなケーキを用意してもらえるなんて幸せですね☆
Commented by mihomelo0112 at 2020-07-18 07:20
次女ちゃん häþþÿ♡ßïRTHDÄÿ🎂🎉
18歳…人生の岐路だね
きっとココロオドル日々が待っとるよ!

ケーキ…全然簡単じゃない(笑)
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 07:37
tonoさま

ありがとうございます😊
松田聖子さんのようなケーキと呼ばれてます…笑
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 07:42
安芸ときたまごさま

ありがとうございます☺︎!
マルキーズ人形ケーキは、製菓店でもなかなか見かけないかもしれませんね。
ロマンティックなケーキなので、私は大好きなのですが、かれこれ10年前に型を購入して何度も作っているからか、娘たちは慣れきってしまって…笑

ケーキは美味しかったようで喜んでくれました☺︎

雑な行程を読み解いていただきありがとうございます笑
よく質問されるので説明を少しだけ…☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 07:45
handmadepiggyさま

完成品は、なかなか派手なケーキですよね🎂
ですが、ホールケーキにデコレーションする方が難しいと思います…意外と難易度は低めなケーキなんですよ☺︎❤︎

ありがとうございます☺︎
家族の中で一番小さくて、可愛い可愛いと愛でていたつもりが、いつの間にか大きくなって…
子どもの成長はあっという間ですね☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 07:46
非公開コメントさま 

いえいえ!私が非公開で と書いたコメントですからお気になさらず✨✨
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 07:51
Omoさま

ありがとうございます☺︎!
初めて見る方はインパクトあるでしょうね☺︎
娘たちは何度も見ているので慣れたものでして…
最初は目をキラキラさせて『ディズニープリンセスみたい!』と喜んでいましたよ。

私はケーキに関して素人なので、製菓店で購入した方が美味しいとはわかっているのですが、手作りで気持ちだけでも☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 07:54
ふたばさま

私の娘にならなくても、お友達ならいつでも作っていますから☺︎
ふたばさんがご近所なら、このケーキを作ってお呼びするんだけどなー…✨

私も18歳に戻りたいです。確かに、大学受験後からスタートしたいですね笑笑
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 07:58
AU3OGRさま

ありがとうございます✨
娘たちが幼稚園の頃型を購入したので、あの頃は飛び上がって喜んでいましたが、今はもう…すっかり慣れちゃって…
『久しぶりに作ったんだーインスタに載せよ!』くらいのテンションなんですよ☺︎💦

大学受験真っ只中で、受験も色々変更されて振り回されるし…
色々大変そうですが、強く生き進んで欲しいです。
お祝いのコメント、ありがとうございます☺︎!
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 08:02
sweethome-aさま

ありがとうございます☺︎❤︎
なかなか派手なケーキなので、お客様にお出しすると歓声が上がるんですよ☺︎
誕生日ケーキとしては、ローソクが立てられないのが難点かな…笑
娘には、今と変わらず優しい子でいてほしいです。

18歳ってキラキラしてますよね☺︎
私も思い返してみると…確かに何もかも楽しくて充実していた気がします☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 08:05
おまつさま

ありがとうございます☺︎❤︎
ディズニープリンセスのようなケーキに仕上がるので、娘たちが幼い頃は事あるごとに作っていたんですよ。
今はもう、驚きもしませんが💦
出来る限り、誕生日にはケーキを焼き続けたいと思います☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 08:08
mihomeloさま

お祝いコメントありがとう✨
JKからJDへ…
大変な世の中だけど、頑張ってほしいな☺︎

ホールケーキにクリーム絞ったりフルーツ飾るより…は、簡単なんよ(凝り性なもので…笑)
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 08:12
結うさま

お祝いコメント、ありがとうございます☺︎❤︎
このマルキーズ人形ケーキは、製菓店でもなかなか見かけないので、ちょっと珍しいですよね。
素人なりにケーキを準備しますが、いつまで続くかな☺︎
昨日は次女も喜んでくれましたよ☺︎
Commented by Plumerian at 2020-07-18 09:21
次女さま、お誕生日おめでとうございます♪♪
将来きっと思い出に残るケーキになりますね(: ;)
私が感動してしまって…^^;
私は母の素朴な蒸しパンを歳を重ねてからよく思い出します。時間を超えて伝わる愛情なんだなぁと。

マルキーズ人形ケーキ、売ってるのは見たことないけどどこかで…と思ったらお菓子作りの本の3色アイスクリームケーキでした!!ハッとして印象深いです。

華やかな桃のムースケーキ、テンション上がります♪

mine先生のセンス、本当に惚れ惚れします♡
数日前のコメントで絵画教室を楽しまれていたと
拝見してすごく納得しました^ ^

長々とすみません。
これからも楽しみにしています( ´ ▽ ` )

Commented by chiwari-yuki-y3 at 2020-07-18 09:41
次女さん、お誕生日おめでとうございます。
18歳…素敵ですねぇ^^

ケーキ、すごい…
さすがプロの作られるものは違う~
このまま飾っておきたいです^^
&一番下の写真見て、つい笑ってしまいました^m^
陶器の御令嬢、おしゃれして、お祝いですね^^
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 10:55
Plumerianさま

次女にお祝いの言葉、ありがとうございます☺︎❤︎
確かに、印象に残りやすいド派手ケーキですよね笑

子供の時分には、どうやって作られたのかなんて考えずに、ただ出されたまま口にしますが、いざ自分がキッチンに立つようになり、手間暇など理解すると記憶と共にお母様の手作り料理に対し、想いが一層深くなるんでしょうね。

アイスケーキ!それいいですね✨どんなデザインなんだろう…
やはり松田聖子さんチックなフリフリデザインですか?

OL時代銀行勤めでしたが、窓口が閉まった後、急に隣の先輩が
『普通ね、みんなはボールを上から見たり下から、横から見るんよ。だけどあなたはね、ボールの中からボールを観察する人。着眼点が人と違うんよ』
と言われた事があります。未だに意味がわからないままですが…
まだまだ勉強中ですが、褒めてもらえると本当に嬉しいです(単純)
こちらこそ、宜しくお願いします✨✨
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 11:04
chiwari-yuki-y3さま

ありがとうございます✨✨
18歳って…成人なんですよね。まだ高校生なのでしっくり来ませんが、いつの間にか大きくなりまして…

初見の方には随分驚いてもらうのですが、ホールケーキにデコレーションするよりは簡単なんですよ☺︎
私はパン、お菓子に関しては素人なので、粗が目立ちますが…
白桃ムースも甘さ控えめで美味しいケーキに仕上がりました☺︎

そうなんですよ💦作業途中を掲載すると、一気に間抜けな画になっちゃって💦笑
陶器製は高級感を醸し出してくれますね☺︎❤︎
Commented by naomibakery at 2020-07-18 13:38
mine様
次女さんの、お誕生日おめでとうございます。
マルキーズ人形ケーキ、素敵ですね。
初めて見ました。

可愛いので孫に作ったら喜ぶだろうなと思います。

mineさんのブログからいろいろ勉強させていただき感謝いたします。
Commented at 2020-07-18 13:46
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 14:54
naomi先生

ありがとうございます☺︎
マルキーズ人形ケーキ、かれこれ10年は使用していますがリヤドロのような淡い色合いと艶が気に入っているんです☺︎
きっとお孫さん、飛び上がって喜んでくれると思いますよ。
娘たちも最初は目をキラキラさせて、プリンセスだと大喜びでした。今ではすっかり慣れてしまいましたが…笑
楽天で型を購入できます、是非!

パンとお菓子は素人なので、お恥ずかしいレベルですが…
私も先生のブログから様々な事を学ばせていただいています、ありがとうございます☺︎
Commented by halu-0623 at 2020-07-18 15:03
非公開コメントさま

想像通りの聖子ちゃんケーキなんですね!笑
三層で美味しそう…✨
銀行業務は激務なので、仕事の大変さを理解してくれる、同じ銀行員と結婚するといい なんて、その当時の上司が話していました☺︎
窓口業務の他に、渉外もしていまして。暑い盛りは真っ白でフリフリの日傘さして真っ黒い銀行員バッグ抱えて集金していました。今考えると、めちゃくちゃな事を笑

私も親近感覚えて、行員時代を思い出しました。ありがとうございます☺︎
by halu-0623 | 2020-07-17 16:57 | sweets | Comments(30)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine