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今日のお弁当(牛肉のしぐれ煮)

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今日は『中川政七商店』のブリキ缶にお弁当を詰めました
麻の葉最中の空き箱を利用しています



新生姜を皮ごと細切りにして、牛肉と一緒に甘辛く煮ました
自家製紅生姜、梅干しも添えて

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・牛肉のしぐれ煮
・茹で玉子
・きゅうりと人参のポン酢和え
・ミニトマト





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ご飯に大葉をのせて






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きゅうりと人参のポン酢和え、茹で玉子を詰めます




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牛肉をご飯が半量見えるように乗せます

ミニトマト、紅生姜、梅干しをトッピングして終了です





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今日は11時より料理教室です

過去に例のない とか、何十年に一度の という言葉を耳にしますが、毎年大きな水害が起こりますね
隣町の砂防ダムが土石流を食い止め、満杯になっていると聞きました
昨日は砂防ダム辺りをヘリコプターが何機も旋回しているんです

昨日の料理教室終了後、その様子を生徒さんも不安そうに見上げていました

今週末も警戒しなければなりませんね











野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented by sweethome-a at 2020-07-10 12:26
mineさん
こんにちは!
本当にすごい大雨が続いていて、心配しています。
ダムが満杯って・・💦
これだけ降り続くと、あちこちで想定外の事態が起こってきますね・・
お気をつけてください
雨もコロナも一日も早く終息しますように・・

ブリキ缶レトロな感じでとっても可愛いです☆
お弁当箱に!お洒落です**
Commented by halu-0623 at 2020-07-10 17:20
sweethome-aさま

こんにちは☺︎昔と比べ、雨量が全く違いますね…
地盤も緩んでいますから、雨が上がった後も注意しないと…
お互い気をつけたいですね。

お弁当箱としてこちらのブリキ缶を使うのが流行っていると知り、わざわざ購入したんですよ☺︎
軽くて丈夫ですし、可愛いですよね✨✨
Commented by pirokinpirokin at 2020-07-11 10:57
・・・・・・・
・・・・・・1度・・・・mineさんの
お弁当を食べてみたいですね!(о´∀`о)

まぁ冗談は置いといて
広島もでかい災害を一昨年でしたか?
しているので気をつけないといけませんね!
Commented by halu-0623 at 2020-07-11 14:30
pirokinpirokinさま

そう言ってもらえると嬉しいです✨
食べてみたい…と思えるようなお弁当に仕上がっているって事ですよね☺︎

はい、一昨年でした。最近はどこで起こってもおかしくない程…昔と比べて雨量も増え、川の氾濫や土砂災害など頻繁に起こりますね。
by halu-0623 | 2020-07-10 07:39 | obento | Comments(4)

野菜ソムリエのおうちごはん


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