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スズキのムニエル


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昨晩は夕食を作る気が全く起こらなくて、ワンプレートで済ませました

スズキのムニエル_d0327373_19531170.jpg


スズキは下味を付けた後小麦粉をまぶし、バターでこんがり皮目から焼きました

トマトは湯むきして市販ドレッシングで和え、インゲン豆は素揚げ後、ゲランドの塩を少々

いつもなら、スープやポテトサラダまで作るのですが


野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented by handmadepiggy at 2020-07-04 07:05
ちょっとお知らせです。

mineさまの「ししゃもとピーマンの炒めもの」、私の友達みんなに伝授したところ、絶賛の嵐です❗

昨夜のここらの近くのかなりの家々の晩御飯の食卓は、「ししゃもとピーマンの炒めもの」が乗っています。

昨夜、「まぢ、美味しい~❗」とのLINEが続々届いております。

mineさま、夕飯作りに迷える主婦たちをお救いいただき、ありがとうございます😆💕✨
Commented by omatsu-matsu-SLE at 2020-07-04 09:34
おまつです♪
お疲れなのではないですか?
ワンプレートでもご馳走です(〃´ω`〃)
ご無理なさらないで下さいね!
Commented by halu-0623 at 2020-07-04 09:35
handmadepiggyさま

嬉しいお知らせありがとうございます☺︎!
どうしよう…笑 ししゃもって💦
もう少しお洒落なレシピを紹介すれば良かったですね笑
晩酌にも合うし、骨ごと食べられるのでカルシウム摂取にもなりますよね☺︎(一応尾頭付…)

レシピを喜んでもらえて本当に嬉しいですよ✨
皆さんに宜しくお伝えくださいね✨
Commented by halu-0623 at 2020-07-04 09:41
おまつさま

ありがとうございます、そうなんです…ちょっと慌ただしくて…
明後日からの料理教室準備や、その他色々な事で頭がいっぱいで☺︎💦
御馳走に見えますか?良かった…笑

優しい言葉をかけてくださりありがとうございます☺︎❤︎
Commented at 2020-07-04 11:30
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by halu-0623 at 2020-07-04 13:54
非公開コメントさま

お気遣いくださりありがとうございます。
単に要領が悪いだけでは…と反省もしますが、重なる時には重なるもので、何かと手を取られて夕食にまで気を配れない時があります。
非公開コメントさんが気乗りせずにキッチンに立つ姿が全く想像出来ません💦そんな時もあるんですね…

昨日は焼いただけ…茹でただけ…と簡単プレートでお恥ずかしいのですが、記録として掲載しました☺︎

また落ち着いたら、お弁当やレシピなど掲載したいと思います。
温かいお言葉、ありがとうございました✨✨
Commented by pet2love-nature at 2020-07-04 20:26
美味しそう。
スズキは旬のお魚ですね。
めっちゃお洒落♪
全然手軽じゃないー(^◇^;)
私だったら、刺身一択ですよ。
当然ツマもわかめもなし( ̄▽ ̄)

Commented by halu-0623 at 2020-07-05 07:43
えりーさま

スズキは身が締まって美味しいのですが、皮にもしっかり味があるので、パリパリに焼くと身以上に皮が美味しくて✨
旬のお魚を味わえるっていいですよね☺︎
なんだか色々お皿にごちゃごちゃ盛ったので…
お洒落に見えたなら良かったです…笑

お刺身もいいですね!
癖で常に、何か作らなくちゃと思考が偏ってるんですよ💦
by halu-0623 | 2020-07-04 05:20 | cooking | Comments(8)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine