エビはプリプリに限る・・
バーナーがないとダメでしょうか?

海老のお寿司と頭。
これもおいしそう。

海老の頭焼いたの好きなので、これまた日本酒で頂きたくなります。（笑）

バーナーで炙るのもなるほど〜と思いました。
香ばしい香りがしてきそうです。

おぉ～炙り！！
初めて見ました（涎。
頭はカミサンが好きですｗ
毎日ですかぁ～いいなぁ～。

cas_50414さま

はい…どうも、あの食感が受け付けないんです…
しっかり炙っていただきました☺︎台無しかもしれませんね笑

hono-masuさま

海老味噌を取り出してソースを作り、海老のお寿司にトッピングしようかと思いましたが、おつまみとしてそのまま利用しました☺︎
海老の頭の塩焼き、そうなんです。日本酒が合いますよね。
昨晩はスパークリングを開けましたが、合わなくて笑

生が苦手な私も、炙れば美味しく食べる事が出来ましたよ！

hitatinotonoさま

炙ると、生とは違う優しい甘みが味わえるので好きなんです☺︎
マヨネーズをのせようかと思いましたが、我慢しました笑

奥様、頭がお好きなんですね✨
ほんの一口ですが、香ばしさが美味しいですね。

毎日お寿司をつまめる、、ウラヤマシイ！！しかも炙りまで？！ますますもってケシカランうらやましさです　笑
大体通勤途上の車内でこちあを拝見しているのですが、それが行きにせよ帰りにせよ、困るんですよ。よだれじゅるじゅるで。マスクあってよかったー　ハハハ

おおぐらいさま

けしからんでしょう…笑
毎日背徳感を味わいながら食べてます（大袈裟）
家族４人分、ワンコイン程度で作れるお寿司ばかりだけど、一口だけの為に時間をかけるって、どんな料理よりも贅沢な気がしてやめられないの…
私も色んな方のブログ読んでは、指を咥えて見てます。
おおぐらいさんの焼豚の色、あれはやばいよね。
綺麗な薄ピンク💕
ご近所なら、うちの夕食のおかずと物々交換したいわ。アハハ✨✨

女性が鮨を握るとは。林檎女史のファンとして毎日おかしみと称賛の元拝見してます。

敬一さま

有り難う存じます🍎日常に混ざり込む非日常は楽しいですね☺︎
確かに、寿司を握るのは男性ばかりですね。
『おかしみ』を感じ取っていただけるのは嬉しいです。
多分、今日も作る予定です笑

林檎班の方でしょうか。いつか林檎さんにお会い出来るのを、お互い静かに待ちましょう。

非公開コメントさま

本当は、炙らずに食べた方が本来の旨味を感じられる気がしますが…
どうやっても、生の海老が無理なんですよ💦
炙りは別の楽しみ方があります。塩でいただきました✨

お知らせありがとうございます。
楽しみにしていますね🍎