三世代おうちガレットランチ
2020年 06月 06日
凝った料理はありませんが☺︎
レーズンパンの表面をカリカリに焼き、カマンベールチーズと黒胡椒、蜂蜜をトッピングしたり...ウインナーや苺などなど
『このセメントの様なグレーの液体は何？え？蕎麦粉？』
『円く焼くの？玉子もチーズも？蓋はするの？これは何？生ハム？』
と質問攻めで、もう本当に作りにくいったら...
お母さん、座っとって...すぐに出来るからさ
と促しても
お母さん、見ていたいのよ。ひっくり返すの？折るのね！
と、母は料理好きなので興味があるんでしょうね、生徒さんに教える方が楽だわ...笑
母がぴったり横に立つので感覚が違うのかな
いつもならもう少し玉子に火を通すのですが、生玉子状態で器に盛りました
長女も久しぶりに祖母に会えてとても嬉しそう
外食しようかとも思いましたが、母も一緒だし...慎重になり自宅で済ませました
ガレットは世代関係なく喜んでもらえるメニューですね
母の満足そうな顔を見て安心しました
【レッスン可能日】
７月１４日
７月１５日
野菜ソムリエ 峰しのぶ
Commented
by
at 2020-06-06 03:39
ガレット、お母様にも好評だったんですね＾＾
わたしの母などもそうですが、60~70代の方が、
案外、洋食を好きだったりしますね。
元気な高齢者は、ビーフシチューなどもぺろりと食べて、
わたしが胃もたれしたり＾＾；
海外で「パンとフルーツがおいしいわ～」と、すぐ馴染み、
ナオキくらいのおっさん（…）が、返って「和食恋しい…」だったり＾ｍ＾
短い時間で、見た目も華やかなお料理、
プロでいらっしゃるから、当然なのかもしれませんが、
さすが～♪って眺めてます＾＾
わたしの母などもそうですが、60~70代の方が、
案外、洋食を好きだったりしますね。
元気な高齢者は、ビーフシチューなどもぺろりと食べて、
わたしが胃もたれしたり＾＾；
海外で「パンとフルーツがおいしいわ～」と、すぐ馴染み、
ナオキくらいのおっさん（…）が、返って「和食恋しい…」だったり＾ｍ＾
短い時間で、見た目も華やかなお料理、
プロでいらっしゃるから、当然なのかもしれませんが、
さすが～♪って眺めてます＾＾
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Commented
at 2020-06-06 10:27
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
chiwari-yuki-y3さま
はい、とても喜んでくれました☺︎
＞わたしの母などもそうですが、60~70代の方が、
案外、洋食を好きだったりしますね。
確かにそうですね！薄味を好むのは意外と４０〜５０代だったり…
食育で学んだのですが、高齢者が味が濃いものを好むのは、舌の表面にある味センサーの味蕾が年齢を重ねるごとに少なくなるからではと言われています。
個人差はあるでしょうが、理由のひとつかもしれませんね。
ご主人可愛いですね笑（可愛いって言っていいのかな💦）
ご主人の和食好きは、chiwari-yuki-y3さんの料理が美味しい証拠です。
土鍋ごはんも拝見しました☺︎長く大切に使われている土鍋で炊いたピカピカご飯には、やはり和食が合いますね。
もっと早くうちに寄ることを知らせてくれれば凝った料理を準備したのですが、ガレットが珍しかったようで結果オーライでした。ありがとうございます☺︎✨
はい、とても喜んでくれました☺︎
＞わたしの母などもそうですが、60~70代の方が、
案外、洋食を好きだったりしますね。
確かにそうですね！薄味を好むのは意外と４０〜５０代だったり…
食育で学んだのですが、高齢者が味が濃いものを好むのは、舌の表面にある味センサーの味蕾が年齢を重ねるごとに少なくなるからではと言われています。
個人差はあるでしょうが、理由のひとつかもしれませんね。
ご主人可愛いですね笑（可愛いって言っていいのかな💦）
ご主人の和食好きは、chiwari-yuki-y3さんの料理が美味しい証拠です。
土鍋ごはんも拝見しました☺︎長く大切に使われている土鍋で炊いたピカピカご飯には、やはり和食が合いますね。
もっと早くうちに寄ることを知らせてくれれば凝った料理を準備したのですが、ガレットが珍しかったようで結果オーライでした。ありがとうございます☺︎✨
AU3OGRさま
急いで準備しましたが、どーにかなるものですね☺︎
母が意外とガレットを気に入ったようで、また機会があれば違う具材で作ってあげようと思います。
シイラ、私も最初何の魚かと…私も『まさかシイラカンス？』と思いました笑
ハワイでは、マヒマヒと呼ばれてムニエルやフライに調理される事が多いそうです。
白身のお魚で美味しいですよ✨
急いで準備しましたが、どーにかなるものですね☺︎
母が意外とガレットを気に入ったようで、また機会があれば違う具材で作ってあげようと思います。
シイラ、私も最初何の魚かと…私も『まさかシイラカンス？』と思いました笑
ハワイでは、マヒマヒと呼ばれてムニエルやフライに調理される事が多いそうです。
白身のお魚で美味しいですよ✨
母上とキッチンにならぶmineさまを想像してうふふ。普段はお嬢さまとご一緒されているでしょ？どちらも素敵。自然なんだけれど一番の親孝行な気がします。
おおぐらいさま
母、距離が近いんですよ💦ぐいぐい質問するし、焼き加減気にしながら母に教えてたら調子狂って…
私も母の側で料理を見様見真似で覚えたんです。
長女も、気長に少しずつ覚えてくれたら と思っています☺︎
母、距離が近いんですよ💦ぐいぐい質問するし、焼き加減気にしながら母に教えてたら調子狂って…
私も母の側で料理を見様見真似で覚えたんです。
長女も、気長に少しずつ覚えてくれたら と思っています☺︎
by halu-0623
| 2020-06-06 00:39
| cooking
|
Comments(8)
