小梅の季節は短くて

今日、馴染みのスーパーに出向くとらっきょうの横に小梅が陳列されていました和歌山県産の小梅です
昨年は梅を漬けようと思い付いた時期が遅くて購入出来ませんでした小梅はわずかな時期しか入手できないそうで、小梅を漬けようとお考えの方はお早めに...
小梅を見つけた時は嬉しくて嬉しくて急いでカゴに入れましたマスク姿で良かった...一人でお買い物しているのに顔が綻んだまま戻らないんです

合計２ｋｇ

お弁当用に漬ける予定です

カリカリ梅ではなく柔らかく仕上げたいので室内で完熟を待ちます

ベランダから入る風に乗って、梅の良い香りがリビングいっぱいに広がります

待ちわびた梅の季節到来です

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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