マヨアート〜矢羽根模様〜
2020年 04月 29日
家族のリクエストで、この日は関西風お好み焼きを作りました
我が家で使用するホットプレートはNational製です（笑）
うちでお好み焼きを焼く時は、いつも『オタフクお好みこだわりセット』で
天かすや山いもパウダーなど全てセットされているので助かります
オタフクソースを表面に塗り、マヨネーズをジグザグに
マヨネーズに対して垂直に竹串を
行ったり来たり
綺麗な模様が現れました、うちでは『矢羽根模様のお好み焼き』と呼んでいます
長女が作った、きゅうりともやしのサラダ
盛り付け方が初々しいわ…
野菜ソムリエ 峰しのぶ
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by
at 2020-04-29 08:27
オシャレですね。
食べるのがもったいないな～
食べるのがもったいないな～
1
これは広島風お好み焼きなんですか？
広島風、関西風とか区別が分かりません。
もんじゃ焼きとは見た感じがすぐに区別出来ますが。（笑）
大阪ではうどんにご飯、おにぎりとかのメニューがあったり、お好み焼きにもご飯を食べる人がいます。
広島風、関西風とか区別が分かりません。
もんじゃ焼きとは見た感じがすぐに区別出来ますが。（笑）
大阪ではうどんにご飯、おにぎりとかのメニューがあったり、お好み焼きにもご飯を食べる人がいます。
Commented
at 2020-04-29 09:58
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
草もみじさま
毎回、関西風お好み焼きはこうやって模様を描くので娘たちは驚かなくなりましたよ…
慣れちゃったんでしょうね…
毎回丁寧に作るとなると大変ですよね。お好み焼きセットを使いつつ、見た目を少しだけ手を加えて…
と、私も全て力を入れるのは無理なんです笑
自粛中の皆さんの参考になればと毎回盛り付けやレシピのアイディアを掲載するようにしています☺︎
少しでも参考になるなら、めちゃくちゃ嬉しいです✨✨
毎回、関西風お好み焼きはこうやって模様を描くので娘たちは驚かなくなりましたよ…
慣れちゃったんでしょうね…
毎回丁寧に作るとなると大変ですよね。お好み焼きセットを使いつつ、見た目を少しだけ手を加えて…
と、私も全て力を入れるのは無理なんです笑
自粛中の皆さんの参考になればと毎回盛り付けやレシピのアイディアを掲載するようにしています☺︎
少しでも参考になるなら、めちゃくちゃ嬉しいです✨✨
Pentaさま
広島県民としては、是非ぜひ広島風お好み焼きを食べていただきたい！！です。
広島風は、クレープ状の生地、キャベツ、豚バラと幾つも層になってて作るには熟練の技が…
我が家はいつも関西風です笑（広島風は難しすぎて…）
関西風は、キャベツや小麦粉、玉子など全て混ぜて焼く感じです☺︎
もんじゃ焼きは、小さなへらで集めながら食べますよね☺︎！
広島では、広島風お好み焼きにご飯を添える習慣はないですね…
地域性があり、面白いです☺︎
広島県民としては、是非ぜひ広島風お好み焼きを食べていただきたい！！です。
広島風は、クレープ状の生地、キャベツ、豚バラと幾つも層になってて作るには熟練の技が…
我が家はいつも関西風です笑（広島風は難しすぎて…）
関西風は、キャベツや小麦粉、玉子など全て混ぜて焼く感じです☺︎
もんじゃ焼きは、小さなへらで集めながら食べますよね☺︎！
広島では、広島風お好み焼きにご飯を添える習慣はないですね…
地域性があり、面白いです☺︎
こんにちは^^
お好み焼き、いいですねぇ^^
お家で関西風を作るとちょっとだけ徳川に行ったような気分になれます(*´∀`)
僕はお家で作る時も広島風を作ることの方が多いです^^
一気にたくさん焼けないのが難点ですが…^^;
一時期本格的な鉄板が欲しいと思い、ネットの厨房器具サイトを片っ端から
見ていたら嫁さんからの『どこへ置くん？』という一言で却下されました^^;
お好み焼き、いいですねぇ^^
お家で関西風を作るとちょっとだけ徳川に行ったような気分になれます(*´∀`)
僕はお家で作る時も広島風を作ることの方が多いです^^
一気にたくさん焼けないのが難点ですが…^^;
一時期本格的な鉄板が欲しいと思い、ネットの厨房器具サイトを片っ端から
見ていたら嫁さんからの『どこへ置くん？』という一言で却下されました^^;
Omoさま
徳川！懐かしい… 随分昔に行ったきりです。
そうですね、広島で関西風お好み焼きが食べられるのは徳川か千房か…圧倒的に店舗数は少ないですよね☺︎
Omoさん、広島風を作られるんですね✨
そうなんです…一つひとつ時間がかかるのでうちは関西風で💦
鉄板て、もしかしてテーブルに鉄板が組み込まれてる、あの鉄板ですか？？それは確かに奥様の言われる通り困りますね笑
広島風お好み焼き店では２〜３センチの厚鉄板で焼くとテレビで観ましたが、美味しさの秘訣は直火＆厚鉄板も理由があるでしょうね☺︎
徳川！懐かしい… 随分昔に行ったきりです。
そうですね、広島で関西風お好み焼きが食べられるのは徳川か千房か…圧倒的に店舗数は少ないですよね☺︎
Omoさん、広島風を作られるんですね✨
そうなんです…一つひとつ時間がかかるのでうちは関西風で💦
鉄板て、もしかしてテーブルに鉄板が組み込まれてる、あの鉄板ですか？？それは確かに奥様の言われる通り困りますね笑
広島風お好み焼き店では２〜３センチの厚鉄板で焼くとテレビで観ましたが、美味しさの秘訣は直火＆厚鉄板も理由があるでしょうね☺︎
Ｂ級食と言われるお好み焼きが高級食に見え、思わずナイフとフォークを持ってしまいそうです。
1つの大きさも高級感に一役買ってますね。
Nationalという文字を見て、加山雄三の奥さんを思い出しました。
1つの大きさも高級感に一役買ってますね。
Nationalという文字を見て、加山雄三の奥さんを思い出しました。
Left Aloneさま
それ、Left Aloneさんだから思い付く発想ですよね☺︎
うちはどうやってもらヘラとお箸です笑
すこーしだけ、手を掛けたように見えますか？簡単ですが☺︎
加山雄三さんの奥さんがCMされてたとか？ですか？
加山雄三さんが『どうして奥さんを選ばれたんですか？』とのインタビューに
沢山の女性がクルーザーに乗る中、彼女だけ揺れる船内で僕のために編み物をしてくれていたから
と話していたのが印象に残っています。
Nationalと全く関係ない話だけど笑
それ、Left Aloneさんだから思い付く発想ですよね☺︎
うちはどうやってもらヘラとお箸です笑
すこーしだけ、手を掛けたように見えますか？簡単ですが☺︎
加山雄三さんの奥さんがCMされてたとか？ですか？
加山雄三さんが『どうして奥さんを選ばれたんですか？』とのインタビューに
沢山の女性がクルーザーに乗る中、彼女だけ揺れる船内で僕のために編み物をしてくれていたから
と話していたのが印象に残っています。
Nationalと全く関係ない話だけど笑
by halu-0623
| 2020-04-29 01:00
| cooking
|
Comments(14)
