人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日本食研:贅沢カレーの素セットを使っておうちランチ

日本食研:贅沢カレーの素セットを使っておうちランチ_d0327373_14241930.jpg

昨日のおうちランチは、日本食研の『贅沢カレーの素セット』を使った簡単カレーです

昨年9月、レシピコンテストで受賞した際の賞品です




日本食研:贅沢カレーの素セットを使っておうちランチ_d0327373_14392359.jpeg
たった15分でじっくり煮込んだかのようなカレーに仕上がるそうで、鶏もも肉、新玉ねぎ、余り物の人参を使って早速...✨


日本食研:贅沢カレーの素セットを使っておうちランチ_d0327373_14393321.jpeg
鶏もも肉は一口大、玉ねぎと人参は細切りにして同封された①特製炒め用オイルを使って火を通します


日本食研:贅沢カレーの素セットを使っておうちランチ_d0327373_14394583.jpeg
400ccの水を加えて約30分煮込み、同封の②カレーペーストルーを加えると


日本食研:贅沢カレーの素セットを使っておうちランチ_d0327373_14395727.jpeg
数時間煮込まれたようなカレーが出来上がりました✨
(鶏もも肉を柔らかく仕上げたいので15分以上かかってしまいました)


日本食研:贅沢カレーの素セットを使っておうちランチ_d0327373_14400740.jpeg
紫キャベツのマリネ、三つ葉、ナッツや人参、パプリカパウダー、茹で玉子を使って盛り付ければ出来上がり



日本食研:贅沢カレーの素セットを使っておうちランチ_d0327373_14313312.jpg
まろやかながらスパイシーな味わいで、深みあるカレーが楽しめます

鶏肉以外にも色々アレンジできそうです

皆さんもいかがですか?
 

野菜ソムリエ 峰しのぶ
d0327373_1784348.jpg
↑ランキングに参加しています
ぽちっとクリックを

++++++++++++++++++


これまでの経歴はこちら




+++++++++++++++++



ご予約・ご相談はこちら

お問合せフォーム

Gmailが受信できるよう
設定後、お問い合わせください

Commented by handmadepiggy at 2020-04-24 08:40
同じカレーでも我が家とは雲泥の差のこのクオリティ~❗
(当たり前かぁ~😢)
我が家なら記念日レベルのご飯だわぁ~…。
いいなぁ~、こんなランチ。
本当に素敵~☺️
Commented by Penta at 2020-04-24 10:25 x
日本食研で募集したレシピがレトルト・カレーに商品化されたのかと思ったら、レシピが賞に選ばれたんですね。
そして大阪の阪急百貨店に来て受賞式にも参加とはお疲れさまでした。(笑)

3種類あるコンテストの中の水も火も使わずに出来る部門ですか。
ま、キュウリは洗うとは思うんですが、洗われない時はそのまま使えて、包丁もないときは折って小さく出来ますから便利ですよね。

受賞、おめでとうございました。

その時に受けた商品が今回のカレーなんですね。
出来上がりは、レストランで出てきそうな仕上がりです。(笑)
Commented by halu-0623 at 2020-04-24 15:43
handmadepiggyさま

ありがとうございます☺︎前日のサムギョプサル用の野菜が余ったので、カレーにトッピングしただけなんです(笑)
余り物のトッピングですが豪華に見えますか?☺︎
ご飯は蕎麦ちょこで型抜きしたんですよ。
カレーを野菜でカラフルに彩ると雰囲気が変わりますよね✨
Commented by halu-0623 at 2020-04-24 15:51
Pentaさま

私のレシピが商品化されたなら、ご近所に配りまくってブログでも募って皆さんにプレゼントしてます笑
ありがとうございます、この日は日帰りで大阪まで駆けつけました☺︎

災害時、水は貴重ですから少ない水や食料でいかに栄養を摂取できるか、レシピの簡素化など色々考えてみました。
今、このような情勢で大きな災害が起きたらどうすればいいのでしょうね。
色々考えさせられます。

今、洋服やライフスタイルなどナチュラル系が流行りですが…
私は髪型や洋服、小物などほんの少し派手なものが好きなんです。
必然と料理の盛り付けも小派手になります、あはは。
by halu-0623 | 2020-04-24 02:03 | cooking | Comments(4)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31