サムギョプサル

昨晩はサムギョプサルでした

焼肉用の厚みある豚バラ肉が売り切れで、薄切り肉で代用しました

もやし、人参、紫キャベツも豚バラ肉、サンチュと一緒に巻きます

一日一品は長女と一緒に料理を作ります

昨日は筍ご飯の炊き方

筍がちょっと大きいんじゃない？と手を止めさせたのですが、これでいいと言うので任せました

やっぱり大きい…笑

ストウブ鍋で炊く場合の火加減など教えましたが、覚えたかな

自家製焼肉のたれやキムチなど準備しました

野菜たっぷりのヘルシーな夕食でしたよ

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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