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イーストドーナツとル・クルーゼスチーマー

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昨日はイーストを使ったドーナツを作りました。

発酵を待つ間、たまたまテレビに美味しそうな(巨大)焼売が映し出されて『久しぶりに焼売作りたいな』と思い付いたのはいいのですが、蒸し器を誤って冷蔵庫裏に落としたままだった事を思い出し、主人に協力をお願いして冷蔵庫を動かしてみました。

年末の大掃除くらいしか動かさないのでほこりも溜まっており...そこから二人で大掃除が始まりました。
数年前に大阪に引っ越した生徒さんで、とても綺麗好きな方がいらっしゃいました。
一番驚いたのは『毎日冷蔵庫を動かして裏まで掃除機をかける』と聞いた時。
とても真似できないわ...

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掃除も無事終わり、久しぶりにご対面となったル・クルーゼのスチーマーです。
鍋はストウブ派ですが、ル・クルーゼは一口だけ。24cmのココットロンドです。



イーストドーナツとル・クルーゼスチーマー_d0327373_10064349.jpeg
ステンレス製で軽く、竹蒸籠より扱いが簡単。ココットロンドに水を入れて沸騰させ、鍋の上にスチーマーをのせて蓋をするだけで簡単に蒸し料理が出来ます。
とうもろこしを蒸したり、おこわなども作れますね。


イーストドーナツとル・クルーゼスチーマー_d0327373_10065665.jpeg
スチーマーと一緒に落とした、ノルディックウェアのケーキ型です。
随分派手な音を立てて冷蔵庫裏に落ちたな...と思っていましたが、これかぁ。


野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented by Penta at 2020-04-13 11:53 x
蒸し器、冷蔵庫の裏に落としたままだったんですか。
隙間、割とあったんですね。
掃除で毎日冷蔵庫を動かすとは、すごい人がいるんですね。(笑)

小学生のころ、アルミ鍋の蒸し器があって茶碗蒸しとか冷や飯を温めていました。
Commented by おおぐらい at 2020-04-13 12:22 x
毎日冷蔵庫を動かすですと。。?!
ワタシ、洗濯機の下及び裏、食器棚や本棚の裏はないことにしています!あれは異界に繋がってるから覗いてはいけません、て教わりました(大嘘) 笑笑

次引越しする時に封印を解こうと思いマス。
Commented by halu-0623 at 2020-04-13 12:52
Pentaさま

はい…たまに蒸し器を思い出しては無理やり忘れるようにしていました…
凄いでしょ?!冷蔵庫って毎日開閉するけど動かす発想はないですよね…
とても綺麗好きな方で、確か朝4時から掃除すると聞いた記憶が…
蒸し料理はヘルシーで美味しいですね☺︎
やっと取り出せたので、頻繁に作ろうと思います笑
Commented by halu-0623 at 2020-04-13 13:05
おおぐらいさま

でしょう?!掃除において、冷蔵庫は毎日動かす部類に入ってないんだけど…
昨日は勇気出して異界の扉を開けました笑
埃も綺麗にして、冷蔵庫の上も拭いたあとラップを貼ったりして。
お掃除好きな人にとっては、冷蔵庫移動って当たり前なのかな…凄いよね…
Commented by handmadepiggy at 2020-04-14 00:00
我が家の冷蔵庫の裏は…。
ノーコメントでお願いします。
怖くて覗けません❗
Commented by halu-0623 at 2020-04-14 07:11
handmadepiggyさま

おはようございます☺︎皆さん、冷蔵庫裏は開かずの間ですよね(笑)私もそうです…
今は綺麗になりましたが、次はいつ開けるかわかりません…年末大掃除?かな…

handmadepiggyさん、パン拝見しましたよ!
綺麗な焼き色でまん丸パン、美味しそうでした✨✨
by halu-0623 | 2020-04-13 10:33 | sweets | Comments(6)

野菜ソムリエのおうちごはん


by mine