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今日のハンバーグ弁当


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今日のお弁当メインはハンバーグです。数日前に夕食で作りましたが、ひとつだけ冷凍保存していたのでお弁当に利用してみました。

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ソースはケチャップ、オタフクソース(お好み焼き用ソース) 、赤ワインです。赤パプリカも一緒に煮込みました。
オタフクソースを加えると味にコクや深みが出るので、全幅の信頼を置いています。


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アボカドをいざカットしたら...固かったわ...なんて経験ありませんか?
そんな時は是非バターで焼いてみてください。今日はサイコロ状にカットしたアボカドとベーコンをバターで炒め、少量の塩とほんの少しのレモンで味付しました。
お弁当の副菜に、おつまみとして利用できますよ。



野菜ソムリエ 峰しのぶ
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by halu-0623 | 2020-04-10 09:58 | obento | Comments(0)