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冷凍おにぎり38個


具沢山のおにぎりって本当に美味しいですよね。
義実家や実家におにぎりを作ることが最近増えましたが、作る傍から娘たちが『美味しそう、味見してあげましょう!(笑)』とつまんでは嬉しそうに1~2個食べてしまいます。
ふと、自宅用に冷凍おにぎりを常備しておけば小腹が空いた時などに便利だよね と思い付き、今日は義実家用と自宅用に多めに作ってみました。

今日は3種類作りましたよ✨



【鶏チャーシューとミックスベジタブルの混ぜおにぎり】

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[簡単レシピ]
炊き立てご飯 3合
ミックスベジタブル 100g
バター 10g
粉末中華だし 小さじ2
鶏チャーシュー(市販品) 100g

・ミックスベジタブルをバターで炒め、粉末中華だしで味付け後すべての材料を炊き立てご飯に混ぜ込む。



【ちらし寿司風おにぎり】

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[簡単レシピ]
寿司飯 3合
茹で海老 13~15尾
甘辛く煮た椎茸 3個分
茹でアスパラガス 3本
錦糸たまご(市販品) 1袋
白胡麻 大さじ3

・寿司飯に白胡麻を混ぜ込み、海老、アスパラガス、錦糸たまごをおにぎり型に敷き詰めながら寿司飯を盛って型で抜く。





【タコと新生姜の炊き込みおにぎり】

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[簡単レシピ]
白米 3合
タコ 足2本分
新生姜 約20g
白だし 75cc
茹でアスパラガス 3本

・白米を洗い、白だしを加えた後3合の目盛りまで水を加える。
・皮付きのまま細切りにした新生姜と輪切りにしたタコを加え、通常モードで炊く。



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【鶏チャーシューとミックスベジタブルの混ぜおにぎり】
ミックスベジタブルが入ると色鮮やかになりますね。これは老若男女好まれる味だと思います。




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【ちらし寿司風おにぎり】
お祝い事みたい(笑)
義母さんが、『ちらし寿司のおにぎりを食べると、とっても明るい気持ちになれたよ』と言ってくれたので再度作ってみました。
茹で海老と錦糸たまごは市販品で手を抜いちゃいました。椎茸は甘辛く煮て、アスパラガスは塩茹でです。
アスラパガスは茹でてカットしてしまうと、オスやらメスやらわからないですね...



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【タコと新生姜の炊き込みおにぎり】
ほんのりピンクで桜色。お花見の季節にいいですね。




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合計38個完成しました。私と娘たちで味見したので少し減ってしまいましたが、まー美味しい事(自画自賛)




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冷凍庫がパンパン。明日あたり、クール便で義実家に送るつもりです。
最近は本当に便利ですね。距離があっても手作り料理を送ることができるんですから。


野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented by f15eagle_coco at 2020-03-27 11:01
うっはぁ~~~!!
なんて綺麗な「おたのしみ☆おむすび」
全部たべたぁい!
私も「試食」に混ざりた~~い!

おむすびメーカー大活躍。
もう元は取ったな 笑
Commented by halu-0623 at 2020-03-27 11:53
cocoちゃんへ

cocoちゃん、ネーミングセンス抜群じゃね!
いいねーおたのしみおむすびって🍙
ほんと、ご近所さんならcocoちゃん呼んでるわ(笑)
娘たちと一緒にワイワイお喋りしながらおむすび🍙食べてさ、娘たちに人生のいろはを教えてあげてw

cocoちゃんに教えてもらったおむすびメーカーの生産能力の高さたるや…笑
手を汚さず、じゃんじゃん量産出来て便利✨
ありがとうね✨
Commented by Penta at 2020-03-27 13:45 x
こんな綺麗なおにぎり、見た事ないです。(笑)
おにぎりと言うと、海苔と白いご飯に中に具があったりとか、
五目飯のような物だけと思っていました。

食べてもらって横論でもらえると嬉しいですね。(笑)

動画は、別に顔を出さずに料理している手と材料とか
喋らずに文字だけで説明するとか、カメラをまな板に向けて
おくだけでもいいんですが、他の人の料理の動画も参考にされて、
じっくり考えてみるのがいいと思います。

また動画の編集を開設した動画もあるので、今は何でも動画で見られます。

Commented by pirokinpirokin at 2020-03-27 14:05
おにぎりの宝石箱や~♪・・・・

ってね!(*^^*)
ゴージャスですね!
Commented by halu-0623 at 2020-03-27 14:47
Pentaさま

最初、具材を中に入れてラップに具材の名前を書こうかと思っていたのですが…
面倒になっちゃって笑
具材を見えるように握れば、見た目華やかだし書き込む手間もないので時短になりますから☺︎

はい、検討してみます。まずは…ほったらかしのインスタから手を入れなきゃ💦
お力添えいただきありがとうございます。
Commented by halu-0623 at 2020-03-27 14:48
pirokinpirokinさま

具材をわざと見せると、地味なおにぎりも派手になりますよね!
他にもゴージャスおにぎりを考案してみます☺︎
by halu-0623 | 2020-03-27 10:30 | 親つく | Comments(6)

野菜ソムリエのおうちごはん


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