【１０分で完成】味噌鯖缶トマトカレー
2020年 03月 25日
料理が面倒…キッチンに立ちたくないけど作らなきゃいけない…
なんて、料理に対して後ろ向きな時に是非✨
【材料】
トマト水煮缶 １缶
味噌鯖缶 ２缶
カレー粉 小さじ１
カレールー ２個
えのき １／２株（約１５０ｇ）
無塩バター １０ｇ
パセリ（あれば）
ご飯 適量
【作り方】
１、えのきを４等分にカットする。鍋を中火にかけ、バターを入れて溶かした後えのきを加えて約１分炒める。
２、しんなりしたえのきにカレー粉を加え、約１分炒めて香りを出す。
３、トマト水煮缶を加え、約３分煮込む。
４、３の鍋に味噌煮鯖缶を汁ごと加え、約２分煮込む。
５、一旦火を止めて刻んだカレールーを加え、全体を大きく混ぜたら中火にかけて更に１分煮込めば出来上がり。
塩は一切加えていません。
味噌鯖缶やカレールーに塩分が含まれていますので、新たに塩を加えなくても大丈夫ですよ。
トマトと味噌に含まれるうま味成分『グルタミン酸』のお陰で、コンソメ等も不要です。
玉ねぎを炒めようかと思いましたが、えのきで代用しました。
えのきは加熱する事によりとろみが出ますので、長時間煮込んだ雰囲気に仕上がります笑
昼食に是非✨
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
関係ない話ですが、テラスハウスを見て娘たちが悲鳴を上げています。
私も一緒に悲鳴を上げ...（黄色い歓声じゃないよ）
野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented
by
at 2020-03-25 15:15
haluたん先生
詳しいレシピありがとうございます！
高速ﾒﾓ!((φ(｡_｡；)φ))｡_｡；)φ))｡_｡；)φ))φ))ｼｭﾀﾀﾀﾀﾀ!!!
こんなルー少なくても大丈夫なんだ…
青魚を積極的に＆簡単･手軽に摂りたいので
サバの水煮缶は常備してあるけど
味噌煮ってあまり買わないし
メニューのバリエが全く無かった。
そもそも「お魚がメインのカレー」を作ったことないので
鯖味噌カレーに興味津々。
大胆にも2缶☆投入なのね。
絶対やってみなきゃ。
白ゴハンに緑がチラホラ。
この色使いがhaluたんらしくて素敵。
詳しいレシピありがとうございます！
高速ﾒﾓ!((φ(｡_｡；)φ))｡_｡；)φ))｡_｡；)φ))φ))ｼｭﾀﾀﾀﾀﾀ!!!
こんなルー少なくても大丈夫なんだ…
青魚を積極的に＆簡単･手軽に摂りたいので
サバの水煮缶は常備してあるけど
味噌煮ってあまり買わないし
メニューのバリエが全く無かった。
そもそも「お魚がメインのカレー」を作ったことないので
鯖味噌カレーに興味津々。
大胆にも2缶☆投入なのね。
絶対やってみなきゃ。
白ゴハンに緑がチラホラ。
この色使いがhaluたんらしくて素敵。
0
|дﾟ)あ
テラスハウスって、コワイお話なの？
テラスハウスって、コワイお話なの？
cocoちゃんへ
うちも…青魚採らなきゃと思いつつ、なかなか。
私がお肉大好き人間だから、魚料理って意識しないと食卓に上らなくてね…
えのき以外は火が通ってるでしょ？あっという間に完成するから是非✨
えのきなんて、切るのが面倒なら鍋の上でキッチンばさみでカットしながら入れてもOKよ！ずぼらすぎるかね（笑）
パセリって残りがちなので、ご飯に混ぜてるの☺︎
うちも…青魚採らなきゃと思いつつ、なかなか。
私がお肉大好き人間だから、魚料理って意識しないと食卓に上らなくてね…
えのき以外は火が通ってるでしょ？あっという間に完成するから是非✨
えのきなんて、切るのが面倒なら鍋の上でキッチンばさみでカットしながら入れてもOKよ！ずぼらすぎるかね（笑）
パセリって残りがちなので、ご飯に混ぜてるの☺︎
cocoちゃんへ
テラスハウスってホラー映画じゃなくて、Netflixの番組でね。フジテレビ系列かな。
ひとつ屋根の下で恋人が欲しい男女が共同生活するんだけど、ちょっと今、一人の男性のアプローチ法が…なかなか癖が強くて…
娘たちが大騒ぎして観てるから
『うるさいなあ…静かにしてよ』て注意したんだけど
ママも観たらわかるよ、凄いから💦
て言われて…
ミイラ取りがミイラになって、３人で震えながら観たんよ…笑
テラスハウスってホラー映画じゃなくて、Netflixの番組でね。フジテレビ系列かな。
ひとつ屋根の下で恋人が欲しい男女が共同生活するんだけど、ちょっと今、一人の男性のアプローチ法が…なかなか癖が強くて…
娘たちが大騒ぎして観てるから
『うるさいなあ…静かにしてよ』て注意したんだけど
ママも観たらわかるよ、凄いから💦
て言われて…
ミイラ取りがミイラになって、３人で震えながら観たんよ…笑
ﾟ*｡(o'∀')b｡*ﾟこんにちは♪
これは良いですね〜
作ったことがなくて．．簡単で速できちゃうんですね(*^-^*)
鯖の味噌煮缶．．買ってこなくちゃ٩(*´︶`*)۶
ご飯も美味しそうですね．．
何時も有難うございますm(_ _)m
これは良いですね〜
作ったことがなくて．．簡単で速できちゃうんですね(*^-^*)
鯖の味噌煮缶．．買ってこなくちゃ٩(*´︶`*)۶
ご飯も美味しそうですね．．
何時も有難うございますm(_ _)m
Commented
at 2020-03-25 16:32
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
はるかぜさま
じっくり煮込むカレーも美味しいのですが、お手軽カレーでたまには簡単に済ませるのもいいですよね✨
鯖缶は骨まで柔らかいので、カルシウムも摂取出来ますし、何より調理済みなのであっという間に完成します。
是非お試しくださいね！
じっくり煮込むカレーも美味しいのですが、お手軽カレーでたまには簡単に済ませるのもいいですよね✨
鯖缶は骨まで柔らかいので、カルシウムも摂取出来ますし、何より調理済みなのであっという間に完成します。
是非お試しくださいね！
ありがとう、作りますとも
10分っていうのが良い
10分っていうのが良い
by halu-0623
| 2020-03-25 12:42
| cooking
|
Comments(10)
