シェーキーズ風ポテト【レシピ】
2020年 03月 23日
先日、シェーキーズ公式ツイッターに『シェーキーズポテトレシピ』が掲載されていましたが、じゃがいもの分量が書かれておらず…唐揚げ粉が１００gという事はじゃがいも１kgかな？
公式レシピを参考に、微調整させて頂いたレシピを掲載致します☺︎
食べきりサイズでじゃがいも３個分レシピです✨
『材料』
じゃがいも（メークイン） 中３個（３５０g前後）
市販の唐揚げ粉 ２５g
塩 １g
黒胡椒 適量
揚げ油 適量
１.じゃがいもをしっかり洗い、皮付きのまま厚さ９mmにカットする。耐熱容器に並べてラップをかけ、600wの電子レンジで約５分温める。
２.ビニール袋に唐揚げ粉、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせておく。
３.１のじゃがいもを２の袋に入れ、全体に調味料を行き渡らせる。
４.１８０度に予熱した揚げ油できつね色になるまで揚げたら出来あがり。
私のレシピは少しだけ唐揚げ粉や塩を控えたレシピです。（塩はかなり控えました）
もう少し濃い味がお好みの場合は、唐揚げ粉を１０g、塩は１g増量すると良いと思います。
是非お試しくださいね✨
本家のレシピはこちら↓
野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented
by
at 2020-03-23 17:39
このレシピも気になってました!
ジャガイモはあらかじめレンジでチンしてから
から揚げ粉に塩．黒コショーをまぶして揚げるだけなんですね(*^-^*)
おやつになっちゃいそ〜
私でもできそうですꔛ♡˒˒*
作ってみますね．．
ジャガイモはあらかじめレンジでチンしてから
から揚げ粉に塩．黒コショーをまぶして揚げるだけなんですね(*^-^*)
おやつになっちゃいそ〜
私でもできそうですꔛ♡˒˒*
作ってみますね．．
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詳細なレシピをありがとうございます。作りやすいポテト３個分で、とってもうれしいです！
厚さ９mmに切る？？？ボクには分からなかったです。揚げポテトの形の固定観念から離れられなかったので。
そうそう、シェーキーズポテトは、こんな形だったよ。
週末再チャレンジが楽しみです。ありがとうございました。
厚さ９mmに切る？？？ボクには分からなかったです。揚げポテトの形の固定観念から離れられなかったので。
そうそう、シェーキーズポテトは、こんな形だったよ。
週末再チャレンジが楽しみです。ありがとうございました。
これなら私にもできそう。お酒の肴にもなりそうですね。
安芸ときたまごさま
分かっていただけて良かった！３個が一番作りやすい量かと思いレシピを調整してみました。
そうですね...カット法も、くし形や輪切りなど色々ありますよね。シェーキーズは輪切りですよね、本当に懐かしいです✨
是非是非チャレンジしてみてください✨
分かっていただけて良かった！３個が一番作りやすい量かと思いレシピを調整してみました。
そうですね...カット法も、くし形や輪切りなど色々ありますよね。シェーキーズは輪切りですよね、本当に懐かしいです✨
是非是非チャレンジしてみてください✨
by halu-0623
| 2020-03-23 17:02
| cooking
|
Comments(8)
