【お誕生日に】鯛素麺
2020年 03月 07日
今日は長女の誕生日です、２１歳になりました。
夕食、鯛素麺を作って…と話すと『昼食に食べたい』と譲らないので、昼食に作ってみました。
長崎県産の天然本鯛を使って。実は鯛素麺は初めて作るので試行錯誤。
濃い目の煮出汁を作り、フライパンで。
フライパンが丁度良かったんですよ、尾びれがいい感じに反るし。かけ湯のように煮汁を優しくお玉でかけながら…
何とか形になりました✨
濃い目の温かいたれをかけながら。長女は小さな頃から整った料理が大好きで、盛り付けが雑だとテンションが落ちるんです。
今日も喜んでくれました。今まで食べた素麺で一番豪華だね！と盛り上がりました。
先日、大学のお友達から誕生日プレゼントをもらった と見せてくれたのは『スイミー』でした。
スイミー、懐かしいでしょ。教科書以来じゃない？と聞くとどうやら長女の時代にはスイミーは教科書に載ってなかったそうで、図書館で借りて読んだそうです。
英語版の綺麗な絵本のプレゼントでした。
野菜ソムリエ 峰しのぶ
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at 2020-03-07 17:58
🎂🎂🎂🎂🎂おめでとうございます🎂🎂🎂🎂🎂
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
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AU30GRさま
ありがとうございます☺︎いつまでも子ども扱いする年齢ではありませんね。最近は私にアドバイスをくれたり、頼りになります。
鯛、そうなんです（笑）崩れると縁起悪いかと思って慎重に移しました。
何歳になっても、誕生日をお祝いしてもらえるのは嬉しいようです☺︎
ありがとうございます☺︎いつまでも子ども扱いする年齢ではありませんね。最近は私にアドバイスをくれたり、頼りになります。
鯛、そうなんです（笑）崩れると縁起悪いかと思って慎重に移しました。
何歳になっても、誕生日をお祝いしてもらえるのは嬉しいようです☺︎
長女さんのお誕生日、おめでとうございます。
豪華な鯛素麺！
大昔に、お店で初めて見て、郷土料理と聞いたような…
それ以来、お見かけしたこともない、ゴージャスなお方です＾ｍ＾
美しいですね！
mineさんもおきれいですね。
21歳のお嬢さんがいるようには見えないです。
豪華な鯛素麺！
大昔に、お店で初めて見て、郷土料理と聞いたような…
それ以来、お見かけしたこともない、ゴージャスなお方です＾ｍ＾
美しいですね！
mineさんもおきれいですね。
21歳のお嬢さんがいるようには見えないです。
Niku0901さま
こんにちは。スーパーで買い出ししながら何を作ってあげようかと色々考えたのですが、長女の満一歳のお祝い会で鯛素麺が出たことを思い出し、作ってみました✨
そうなんです、思ったより簡単なのに豪華に見えるのでお勧めです。
Nikuさん、是非作ってみて！ブログに載せてくださいね✨
こんにちは。スーパーで買い出ししながら何を作ってあげようかと色々考えたのですが、長女の満一歳のお祝い会で鯛素麺が出たことを思い出し、作ってみました✨
そうなんです、思ったより簡単なのに豪華に見えるのでお勧めです。
Nikuさん、是非作ってみて！ブログに載せてくださいね✨
chiwari-yuki-y3さま
長女にお祝いのコメントありがとうございます✨
豪華に見えますよね、だけど...鯛の煮付けを作ってしまえば本当に簡単で。
鯛素麺は瀬戸内地方の郷土料理らしいですね。豪快ですが、お祝いの席にぴったりですよね！
私は年齢なりですよ...長女がコスメにうるさいので、これを塗ってみて、そのチークはおかしい、眉の形は平行が流行りだの駄目だしばかりです(笑)
長女にお祝いのコメントありがとうございます✨
豪華に見えますよね、だけど...鯛の煮付けを作ってしまえば本当に簡単で。
鯛素麺は瀬戸内地方の郷土料理らしいですね。豪快ですが、お祝いの席にぴったりですよね！
私は年齢なりですよ...長女がコスメにうるさいので、これを塗ってみて、そのチークはおかしい、眉の形は平行が流行りだの駄目だしばかりです(笑)
by halu-0623
| 2020-03-07 13:28
| cooking
|
Comments(8)
