クロックムッシュに初挑戦
2020年 02月 11日
長女から「クロックムッシュが食べたい」とリクエストがあり、インターネットのレシピを頼りに今朝作ってみました。
パン屋でクロックムッシュを目の前にLINEを送って来たようで
「買って帰ればいいじゃない」と返信しますが、焼き立てが自宅で食べたかったようです。
日常的に家族から色々な料理のリクエストが届くので、なるべく要望に応えるようにしています。
ベシャメルソースを作り、食パンにハム、チーズを乗せてオーブンで焼き上げるだけ。
意外と簡単に出来ました。
自家製ベシャメルソースととろけるチーズがたっぷり。家族全員大満足✨
時々ラピュタパンを作りますが、こちらの方が高級感がある気がします。
何気ない小さな事ですが、嬉しい一日の始まりです。
野菜ソムリエ 峰しのぶ
今月の外部料理教室のお知らせです
残り４席です
パテドグランメールや
白菜のとろとろシチューなど
作ります
これまでの経歴はこちら
at 2020-02-11 10:44
クロックムッシュ・・・何ですかそれ？思ったのですが
簡単に作れるんですね。やっぱり作り立てのほっかほかが一番ですね。
簡単に作れるんですね。やっぱり作り立てのほっかほかが一番ですね。
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のぼるさま
おはようございます、コメントありがとうございます☺︎
名前の印象より、簡単なレシピでした✨
フランスのカフェメニューらしくて、作り立ては絶品でした（自分で言うけど💦）
ちなみに、『クロックムッシュ』に玉子を乗せて焼くと『クロックマダム』になるそうです笑
おはようございます、コメントありがとうございます☺︎
名前の印象より、簡単なレシピでした✨
フランスのカフェメニューらしくて、作り立ては絶品でした（自分で言うけど💦）
ちなみに、『クロックムッシュ』に玉子を乗せて焼くと『クロックマダム』になるそうです笑
Commented
by
金星
at 2020-02-12 14:12
アイスコーヒーの上がコーヒーというのを初めて見ました。
これは珍しい。。そのまま飲んでみるといいですね。
これは珍しい。。そのまま飲んでみるといいですね。
チーズトーストなら簡単でしょうけれど、
ペシャメルソースも必要だし、全然簡単じゃないです～！
そして、パン屋さんで買うより、絶対手作りがおいしいですね＾＾
チーズが好きなので、パン屋さんで見かけると買ってしまいますが、
温め直してもやっぱり違う…
と言って、カフェやレストランで、クロックムッシュ＆マダム、
出しているお店、身近になくて…
この画面に食いついてしまいそうです（笑）
おいしそう！
ペシャメルソースも必要だし、全然簡単じゃないです～！
そして、パン屋さんで買うより、絶対手作りがおいしいですね＾＾
チーズが好きなので、パン屋さんで見かけると買ってしまいますが、
温め直してもやっぱり違う…
と言って、カフェやレストランで、クロックムッシュ＆マダム、
出しているお店、身近になくて…
この画面に食いついてしまいそうです（笑）
おいしそう！
金星さま
アイスコーヒーと牛乳の比重の関係で、牛乳を先に注いだ方が失敗が少ない気がします☺︎
牛乳が上となると…かなり難易度が高そうです💦
金星さんが通われてるカフェさんの腕がいいんだと思いますよ✨
アイスコーヒーと牛乳の比重の関係で、牛乳を先に注いだ方が失敗が少ない気がします☺︎
牛乳が上となると…かなり難易度が高そうです💦
金星さんが通われてるカフェさんの腕がいいんだと思いますよ✨
chiwari-yuki-y3さま
褒められて嬉しい✨（単純ですが…）
長女が何回もLINEで訴えるので『その目の前にあるクロックムッシュをとりあえず買ってきてよ💦ママ、フランスに行った事もないし、食べた事もないよ？』と言っても聞かないんです（笑）
作りたて熱々のベシャメルソースをパンに乗せて、ハムで覆ってチーズをたっぷり乗せて…
最高に贅沢な朝ごはんとなりました✨
チーズ系のパンやピザなど、やはり作りたて&焼き立てには敵いませんね。少し手間はかかりますが、あまりにも美味しかったのでしばらくハマりそうです☺︎
褒められて嬉しい✨（単純ですが…）
長女が何回もLINEで訴えるので『その目の前にあるクロックムッシュをとりあえず買ってきてよ💦ママ、フランスに行った事もないし、食べた事もないよ？』と言っても聞かないんです（笑）
作りたて熱々のベシャメルソースをパンに乗せて、ハムで覆ってチーズをたっぷり乗せて…
最高に贅沢な朝ごはんとなりました✨
チーズ系のパンやピザなど、やはり作りたて&焼き立てには敵いませんね。少し手間はかかりますが、あまりにも美味しかったのでしばらくハマりそうです☺︎
by halu-0623
| 2020-02-11 10:37
| cooking
|
Comments(8)
