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今日はストウブ鍋をメンテナンス

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定期的に私の宝物、ストウブ鍋をメンテナンスします。
鍋をそれぞれ中性洗剤とお湯で洗い、乾かした後にオリーブオイルを塗り広げて弱火にかけます。
勿論、蓋のフチもシーズニングします。サビ防止です。
いつの間にかストウブ鍋も増えて…

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ストウブ鍋を冷ましている間は包丁研ぎです。
キッチンを定期的に整えると、料理も更に楽しくなります。

野菜ソムリエ 峰しのぶ
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Commented at 2020-02-08 22:11
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by halu-0623 at 2020-02-08 22:15
非公開コメントさま

道具メンテナンスは大切ですよね☺︎
確かに男性は収集癖があるかもしれませんね。
by halu-0623 | 2020-02-08 15:06 | cooking | Comments(2)