クリスマスに…『ホワイトブーケ鍋』 : sweet+

クリスマスのメニューに頭を悩ませる方もいらっしゃるかと思いますが、旬の大根をたっぷり使った『ホワイトブーケ鍋』はいかがですか？

ピーラーで剥いた大根と豚バラを巻き、えのきやカリフラワーを飾りました。

お好みの鍋出汁でどうぞ✨

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野菜ソムリエ　峰しのぶ

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Commented by mamaMaru at 2019-12-22 01:21 x

わー可愛い鍋ですね
まるでナウシカの腐海のように幻想的です！
大根は先日の稲荷寿司でも使われた
あの大きなピーラーでむくのでしょうか(*'ω'*)？

Commented by halu-0623

at 2019-12-22 07:30

mamaMaruさま

ふわふわ可愛らしい鍋を作りたくなったんです☺︎
ごま豆乳鍋つゆに合いますよ✨
そうです（笑）先週使ったあの大きなピーラーで長〜くむいて、豚バラと一緒にくるくるまとめるんです☺︎
大根２枚、豚バラ１枚　の割合です🐷

sweet+