ブーケ鍋
2019年 12月 14日
人参と京むらさき（大根）をピーラーで剥き、豚バラ肉と一緒にくるくるまとめました。
白菜や厚揚げで底上げしています。
人参や大根を薄くカットしているので火の通りも早く、野菜をたっぷり摂取出来ます。
蒸した後の出汁で雑炊を作りましたが、体の芯からぽかぽか温まりました。
野菜ソムリエ 峰しのぶ
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⑦パパ
at 2019-12-14 08:06
これはすごいな～
お店にアイデア売り込んでみたら‼️
４人前１万円なら頼むと思う
お店にアイデア売り込んでみたら‼️
４人前１万円なら頼むと思う
0
at 2019-12-14 08:10
孔雀王さま
京むらさき大根の紫色が際立ちますよね。
野菜本来の色を生かすと、地味になりがちな鍋も華やかになります☺︎
＞一緒に食べる人がいたら楽しそうです。いつも食事は一人ですけど。
こんな風に書かれると、なんだか胸の奥がきゅっと苦しくなりますが💦確かに鍋は大人数でつつく方が楽しいですね☺︎
忘年会や新年会、お家パーティなどありましたら是非お試しくださいね！
京むらさき大根の紫色が際立ちますよね。
野菜本来の色を生かすと、地味になりがちな鍋も華やかになります☺︎
＞一緒に食べる人がいたら楽しそうです。いつも食事は一人ですけど。
こんな風に書かれると、なんだか胸の奥がきゅっと苦しくなりますが💦確かに鍋は大人数でつつく方が楽しいですね☺︎
忘年会や新年会、お家パーティなどありましたら是非お試しくださいね！
by halu-0623
| 2019-12-14 05:45
| cooking
|
Comments(4)
