人気ブログランキング |

グラデーションロールキャベツ

グラデーションロールキャベツ_d0327373_18500246.jpeg

ロールキャベツのタネは何を加えますか?
合い挽き肉やパン粉、人参のみじん切りや玉子を加えるレシピもあります。

私はいつもシンプルで、豚ひき肉とはんぺんを同量、塩胡椒、たったこれだけです。
はんぺんは、魚のすり身や卵白、山芋が原材料です。
豚ひき肉とはんぺんから良い出汁が出るので、二種類の材料だけで充分なんです。

昨晩はコンソメと日本酒をベースに煮込みました。

私にとって煮込み料理に欠かせないSTAUBの鍋に、キャベツの色がグラデーションになるよう並べてみました。


d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを

野菜ソムリエ 峰しのぶ



+++++++++++++++++
料理教室ご案内



【you me×蔦屋書店】
きょうのごちそうレシピ

【場所】
LECT内広島 T-SITE蔦屋書店 キッチンスペース
(スターバックスの近くにあります)

【時間】
毎週火曜日 15時~15時半

【レッスン料】
無料(先着15名)

【11月の献立】
秋から冬に旬を迎える野菜や果物を使った一品

11/5(火曜日) 
・蓮根を使った一品

11/12(火曜日)
・里芋を使った一品

11/19(火曜日)
・牛蒡を使った一品

11/26(火曜日)
・林檎を使った一品

【12月クリスマスレッスン】
チキンコルドンブルーなど、クリスマスにぴったりな料理を紹介致します🎄


残り5席です
詳しくはこちらから↓

by halu-0623 | 2019-10-30 03:50 | cooking | Comments(0)
<< 今晩は豚カツ FURLA >>