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アールグレイに合う檸檬わらび餅

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仲良しかたちゃんと仲良しOさんより、お土産をいただきました。
ちからと言えばうどんで有名ですが、瀬戸内レモンを使ったわらび餅!
わらび餅とレモンが結び付かず、恐る恐る戴きましたが爽やかな甘さと酸味がとっても美味しい✨



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わらび餅の生地に、レモンの果肉と果皮が練り込まれており、きな粉にもレモンが入っているそう。
このわらび餅には紅茶が合うなと、急いでアールグレイを淹れました。



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リパブリックオブティーのアールグレイがお気に入りです。
ティーバッグが円いのが特徴的。
紅茶は必ずリーフで淹れる方も沢山いらっしゃると思いますが、ティーバッグは簡単で掃除も楽だし...
ベルガモットの芳香が大好きです。

美味しいわらび餅、ご馳走様でした✨

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【場所】
LECT内広島 T-SITE蔦屋書店 キッチンスペース
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【時間】
毎週火曜日 15時~15時半

【レッスン料】
無料(先着15名)

【11月の献立】
秋から冬に旬を迎える野菜や果物を使った一品

11/5(火曜日) 
・蓮根を使った一品

11/12(火曜日)
・里芋を使った一品

11/19(火曜日)
・牛蒡を使った一品

11/26(火曜日)
・林檎を使った一品

【12月クリスマスレッスン】
チキンコルドンブルーなど、クリスマスにぴったりな料理を紹介致します🎄


残り5席です
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Commented by yasagure7130 at 2019-10-26 09:12
こんにちは~(^^♪
アールグレイの紅茶良いですね。
あまり飲む機会が無いのですが、紅茶頂く時はほぼ100%アールグレイ頂きます。(それしか知らないってのもありますが…)
華やいだ香りの中に気品もあって、とても優雅に頂けるので大好きです。
Commented by halu-0623 at 2019-10-26 15:24
shinさま

こんにちは☺︎ shinさんもアールグレイお好きなんですね。
男性としては珍しいのかな?
私はダージリン、アッサム、ウバくらいしか知らないんです。
アールグレイは、着香りしたフレーバーティーらしいので、あの香りを楽しめるのがいいですよね。
大人になって、アールグレイの良さがわかるようになりました。
Commented by mahamayuri62 at 2019-10-26 23:54
こんばんは。わらび餅にアールグレイの紅茶。美味しそうですし、粋なひと時ですね。
わたくし100円LAWSONみたいな食べ物ばかりなので、たまには良いもの食べないと。
お洒落なティータイムとかに憧れてしまいます・・・
Commented by halu-0623 at 2019-10-27 10:53
孔雀王さま

最近のコンビニスイーツはクオリティも高いですね。今回はかたちゃんから珍しいわらび餅をいただきまして☺︎
健康の為にも一品だけ簡単な料理を自炊してみるとか…いかがですか?✨
by halu-0623 | 2019-10-26 00:07 | sweets | Comments(4)

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