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ENOTECAでお買い物

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昨日、ENOTECAでワインを3本選んでいただきました。デイリーワインですが。
お客様はピノノワールがお好きでしたよね と、フランスのブルゴーニュ・ピノノワールや、イタリアトスカーナ地方の辛口赤ワインを
『ピノノワールではありませんが、タンニンも抑え目で飲みやすいので是非』と勧められました。

白ワインも1本いかがですか?と、香りが強く酸味が柔らかいタイプが好みですと伝えると、こちらの1本を。

自宅から車で10分の距離にあるデパートですが、来年1月の閉店に伴いこちらの店舗も閉店に。
ワインに関して浅識なので、非常に助かっていたんだけどな、残念。


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【日 時】

10月24日(木曜日)
10時半~13時

【場 所】

ガストピア五日市レンタルキッチン

【レッスン料】
3200円(持ち帰り込)

【レッスン】

干し野菜の栄養、魅力について

干し野菜の栄養や旨味、美容に関する座学
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干し野菜は美肌やアンチエイジングにも
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経歴等こちらにまとめてあります

野菜ソムリエ 峰しのぶ
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by halu-0623 | 2019-09-20 06:30 | ワイン | Comments(4)
Commented by ⑦パパ at 2019-09-20 09:26 x
ワインは、美味い不味い、好き嫌い、の私見は
言えても客観的な評価が出来ません。数を飲ん
でないからでしょうね。そう言う時は詳しい店
員さんは助かりますよね。閉店、残念ですね
Commented by yasagure7130 at 2019-09-20 09:41
mine様
おはよう御座います。
白ワインのトリンバック ゲヴェルツトラミネルは私も
先月エノテカで買いました(まだ呑んでませんが)
はっきりとわかるライチ香に、初めて飲まれるのでしたら吃驚するくらい他のワインと個性の違いに驚かれるかも。
色々個性豊かなワインをタイプに沿って提案してくれるお店が閉店するのは残念だよ。
また新しいお店開拓ですね!
Commented by halu-0623 at 2019-09-20 10:11
⑦パパさま

私はワインを意識して飲み始めたのは最近で、自信もないんですよ。
プロの目利き、ワインに詳しい方に教えていただき、美味しい一杯をいただくと感動します。
その見極めを私は出来ませんが、ENOTECAさんはこちらの希望通り選んでいただけるので、本当に助かります。
広島三越にENOTECAさんがあるのですが、ちょっと遠いんですよね。
Commented by halu-0623 at 2019-09-20 10:34
shinさま

おはようございます☺︎
エノテカ店員さん、shinさんと同じ事仰っていましたよ。
リースリングで個性的な香りのトリンバックなんて如何ですか?って。ライチ香なんですね。
昨日は赤を開けたので、次はトリンバックを開けてみます、楽しみ…

ただ飲めばいい、酔えばいいでは楽しくありませんよね。料理もお酒も、量はもうそんなにいらないんです。
少しだけ手をかけて少し丁寧に盛り付けた料理と、一日2杯のワインの組み合わせが毎晩の楽しみです。

エノテカさん、車で30分程飛ばせばあるんだけど…ちょっと遠くなるので不便になります。
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