一足早く里芋鍋

先日、レシピコンテストの賞品でいただいた鍋の素です。

まだまだ残暑厳しいけど、私がどうしても食べたくて今晩は里芋と鶏つくねの鍋にしました。

長女に人参の飾り切りを教えたり、フードプロセッサーで鶏つくねを作ってみたり。

里芋も今回は下茹でしてみました。

一通り教えたので、鍋の具材程度なら次回から任せられそうです。

１９時からアルバイトに向かうそうで、長女と二人で先にいただきます。

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経歴等こちらにまとめてあります

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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