今日の鶏唐揚げ弁当

【唐揚げにレモン】の組み合わせは好みがありますね。

レモンにはエリオシトリンという成分が含まれており、腸での脂肪吸収を抑える働きがあるそうです。

肥満や糖尿病予防に効果があり、脂質に対する抗酸化作用が強く動脈硬化や高血圧、抗酸化作用が期待できます。

アンチエイジングや健康な体の維持に効果的です。

今週月曜日に作った干きのこを使った炊き込みご飯が家族に好評で、再度作ってみました。

香りと旨味が全然違います。

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経歴等こちらにまとめてあります

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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