人気ブログランキング |

お友達と納涼会

お友達と納涼会_d0327373_19321291.jpg
今日はお友達5人を招いて納涼会でした

料理担当は私です

これはお刺身盛り合わせ6人分

近くの鮮魚店に大皿を持ち込み
予算とネタの希望を伝えました
今回は6名分で5000円
貝類は無しでとお願いしました
(私が貝類が苦手なので...)

中とろや鯵、サーモンなど色とりどり!

奥に見えるはバケットや生ハムの盛り合わせ



お友達と納涼会_d0327373_19322551.jpg
豚バラ肉のウスターソース煮
赤ワインもたっぷり注ぎ
柔らかくなるまでコトコト煮込みました



お友達と納涼会_d0327373_19324015.jpg
ブレてるけど💦
茄子のレンジ蒸し

電子レンジで作るので手間いらずなんです



お友達と納涼会_d0327373_19330066.jpg
乾杯はサンテロ・ピノ・シャルドネ

『神の雫』で紹介されたスプマンテです

ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドで
お買い得デイリースプマンテ だそう

6人で大騒ぎしながら準備するので
びちょびちょにこぼしてしまいました
(私が)

さっぱりして美味しかったですよ


お友達と納涼会_d0327373_19331431.jpg
お刺身をいただきながら
獺祭のスパークリングを空けました

初めて飲んだというYさんが
美味しい美味しいと大喜び♡

中とろが最高に美味しかった...
ですが、それに負けないくらい
鯵が甘かった...


お友達と納涼会_d0327373_19333959.jpg
日本酒スパークリングを飲み比べよう!
という事で、次は八海山のにごりスパークリング

獺祭スパークリングに比べて
八海山の方が甘くて女性は好みかな?

これも大人気であっという間に
なくなりました

d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを


お友達と納涼会_d0327373_19332628.jpg
Yさんがお土産で高級食パン季のわを
持参してくれたので
焼き立てをみんなでいただきました

何もつけず焼き立てを
そのまま頂くのがやっぱり美味しい...♥




お友達と納涼会_d0327373_19335481.jpg
Uさんが持ってきてくれた
千福の純米大吟醸



お友達と納涼会_d0327373_19340981.jpg
峰さん、もうお腹いっぱいだからいいよ

と言われつつも、ふわふわしながら
作った焼きそばです

焼きそば4玉分お出ししたけど
『今まで食べた焼きそばで一番美味しい!』
と思いっきり褒めてもらえました

もういらんよぉと言いながらも
みんな完食するんじゃね

今回はスパイシーなカープソースを使ったからかね
なんてみんなで分析しましたが
具材にキャベツやもやしを入れず
ピーマン、パプリカ、ちくわ、豚バラ肉 と
野菜に水分量が少ないものばかりなので
味が濃く感じたのかもしれません

ストウブ鍋も良かったかな?


お友達と納涼会_d0327373_19342010.jpg
女性6名も集まれば、話題は尽きず
楽しい食卓でした

かれこれ14年のお付き合いです

次回は忘年会ねー♡

野菜ソムリエ 峰しのぶ




d0327373_1784348.jpg
↑ポチッとクリックを


by halu-0623 | 2019-08-07 20:00 | cooking | Comments(0)
<< 今日の焼きそば弁当 瓦蕎麦のお手伝い >>