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今日の煮穴子弁当と50代ロッカーの弁当本

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今日は朝から煮穴子を作って
お弁当のメインとしました



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生穴子のぬめりを取り除いた後
魚焼きグリルを使って
強火でさっと焼き
甘辛く炊いてみました

うなぎと比べると穴子は
あっさりしていますが
十分旨味もあり、疲労回復効果
眼精疲労改善など栄養豊富ですから


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昨日、次女が修学旅行に向けて
沖縄に関する本を借りたいとのことで
一緒に図書館へ出かけました

毎回、料理コーナーに立ち寄るのですが
目に留まったのは、辻仁成さんのお弁当本

パラパラとめくり、ぎょっとしたのは
鮪のたたきが入った写真で
お弁当に、たたきとは言え
生魚が入っているなんて...
と驚きましたが、よくよく読めば
登校前の朝食をわっぱ弁当に詰めた記録です

シングルファザーの辻さんが
毎朝一人息子の十くんの為に作る
愛がたっぷり詰まった朝弁の数々

ガーリックビーフライスにバケットが
添えてあったり、キヌアを使ったサラダ
息子さんが西京焼きが好きだそうで
鮭を自ら仕込んでグリルで焼き...
こだわりすぎて、お味噌から手作りされてるとか

料理は愛情表現と言う辻仁成さん

彩り豊かで栄養満点でセンスも抜群
タイトルとは真逆で、かっこいい
これはかっこいい

かっこよすぎるので、辻仁成さんの
小説を手に取ってしまいました

単純だけど



野菜ソムリエ 峰しのぶ




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by halu-0623 | 2019-08-05 08:20 | obento | Comments(4)
Commented by yuki at 2019-08-05 10:03 x
辻仁成さん、ロッカーだと知らなくてびっくり‼️(о´∀`о)
男の人が料理上手なのは点数高いです(о´∀`о)
Commented by halu-0623 at 2019-08-05 10:11
yukiさま

辻仁成さんは、小説家のイメージが強いよね。私もそうだよ。
多彩な才能の持ち主なんだろうなって。
料理が作れる男性は、yukiさんが言う通りポイント高いだろうね☺︎
ただし、うんちくが過ぎると点数が下がるみたいよ笑
Commented by ぷりりん at 2019-08-05 11:50 x
辻仁成さん最初は「え〜こんな人をあのミポリンが好きになったの〜⁉️」って印象しかなかったんだけどテレビで息子さんへのお弁当作りの話しなど聞いて、ステキ〜✨ミポリンが好きになったのがわかるわかる〜
(え⁉︎あたいにわかってもらわんでもええって⁈笑)みたいなくらい魅力的な男性よね
私もその本よんでみたいわ〜
料理が作れる男性…✨
(ん⁈ なんか自転車に乗ったどこかの誰かが真っ先に反応して来そうな気がするのはあたいだけ???)
Commented by halu-0623 at 2019-08-05 12:58
ぷりりんさま

みぽりん←久々に聞いた!笑
懐かしさに襲われてる笑笑

女房に捨てられた男が、フランスで一人息子のために早起きして、わっぱ弁当に朝食詰めるんだよ?
かっこよくて、これこそロックだわ笑
フランス在住ならではの食材もあるし、わらびご飯やちらし寿司とか。バリエーション豊かよ。
ツイッターを元に編集してあるからか、お弁当毎にコメントが添えられてて、父性溢れる文面も良くてね。是非借りてみて☺︎

>自転車に乗ったどこかの誰か
うんうん笑料理男子はポイント高いよね。うちの生徒さんのyukiさんも、料理男子には高得点付けるみたいだから☺︎
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