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メルロ レセルヴ Merlot Reserve 

メルロ レセルヴ Merlot Reserve _d0327373_17303453.jpg
チリのフルボディ赤ワイン

メルロは初めていただきました

深みのある色合いと、きめ細やかな
タンニンがあり、まろやかで
口当たりがいいと言われていますが
確かにしっかりタンニンが感じられ
意外と飲みやすいですね

煮込みハンバーグや中華に合いそうです

フレンチオーク樽を使用しているそうで
ワインに複雑さを与えてくれるとか

【フレンチオーク樽】
フランス産の樽で、プレミアムワインの
熟成に使用されることが多く
最も人気があり価格も高い

だそうです

ブドウ品種を飲み比べて
品種毎の味の違いを味わうレベルですが
初心者なりに楽しい...



野菜ソムリエ 峰しのぶ




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by halu-0623 | 2019-08-04 17:49 | ワイン | Comments(0)

野菜ソムリエのおうちごはん


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