チキンカツとズッキーニの酢の物

今日はチキンカツがメインの夕食です


チキンカツにどんなソースを付けて召し上がりますか？
我が家はオタフクソースが多いかな


先日購入したズッキーニがとても立派でなかなか消費できなくて今日は薄くスライスして酢の物に
ズッキーニはキュウリに似ていますがかぼちゃの仲間です
かぼちゃの仲間の中で生で食べられるのはズッキーニだけだとか
薄くスライスし、塩をまぶして１０分前後置けば柔らかくなります
マヨネーズで和えても美味しそうですね


厚揚げの煮物です薄味に仕上げました

今日はビールに合うメニューですね
野菜ソムリエ　峰しのぶ



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