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チキンカツとズッキーニの酢の物

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今日はチキンカツがメインの夕食です



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チキンカツにどんなソースを
付けて召し上がりますか?

我が家はオタフクソースが多いかな



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先日購入したズッキーニが
とても立派でなかなか消費できなくて
今日は薄くスライスして酢の物に

ズッキーニはキュウリに似ていますが
かぼちゃの仲間です

かぼちゃの仲間の中で
生で食べられるのは
ズッキーニだけだとか

薄くスライスし、塩をまぶして
10分前後置けば柔らかくなります

マヨネーズで和えても
美味しそうですね



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厚揚げの煮物です
薄味に仕上げました


今日はビールに合うメニューですね

野菜ソムリエ 峰しのぶ




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by halu-0623 | 2019-07-26 18:44 | cooking | Comments(0)

野菜ソムリエのおうちごはん


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