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あんマーブル食パン

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初めて、マーブル食パンを焼きました


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レシピ本によると
生地にこしあんを練り込み
細く12等分して三つ編み後
食パン型に並べて
拳で叩いて潰す という

拳で潰しても、ちゃんとこうやって
山が出来て綺麗なマーブル模様が
浮かび上がりました

潰さないと
生地に隙間が出来てしまうのでしょう

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ドキドキのカット♡

初めてにしては、綺麗なマーブル模様が
浮き出てると思う✨

卵黄入りの生地なので
もっちりしています

小分けに冷凍保存し
朝食に出したいと思います

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Commented by 一参加者 at 2019-07-15 15:00 x
パンもプロ並みではないですか。
家内の焼くパンは、どこか歪で地味です。
mineさんのパンは派手やかさがありますね。一度味わってみたいものです。
Commented by halu-0623 at 2019-07-15 15:13
一参加者さま

パンに関しては、ほんの手慰みです。
以前パンが上手なお友達が教えてくれたり、パン教本で勉強したり…
家族用に作るだけなんですよ☺︎
私のパン、派手やかですか?(笑)
おかしいですね、私自身地味なのに(え?)
Commented by ぷりりん at 2019-07-15 17:49 x
ここ数日のブログを続けて拝見いたしました
ぷりりんデス (o^^o)
先生ってほんとスゴイね!何が?って?もう全部!和定食の美しさから本業ではないはず⁈のパン作り、それを使って美しく美味しそうなサンドイッチ(*⁰▿⁰*)
そして拳で叩いたマーブル食パンの美しいこと✨
そして、正座でアイロン掛け!(もういいって⁈笑)
何をとっても見習いたいことばかりじゃ〜絶対マネ出来んけど(⌒-⌒; )

あ、先生の食パン整理券は何時から配布??(^○^)
Commented by halu-0623 at 2019-07-15 18:21
ぷりりんさま

加減を知らないんだろうね…今はパンで頭がいっぱい(笑)
熱しやすく冷めやすい性格だから、途端に飽きそうだけどね。
アイロンがけ、正座って珍しいん?足伸ばしてアイロンがけするの、難しくない?

レシピに書いてあったんよ、「拳で上から潰して空気を抜き」て👊
次女に、ママ💦どうしたん💦て心配されたよ。パン生地を上から殴ってるからね(笑)

このパンの整理券はですね、朝10時から日に4回…それ季のわ🍞(笑)
Commented by yuufuren at 2019-07-15 22:35 x
こんばんは!
いつもいつも、ブログ拝見するたびに、
「まぁ!綺麗!」「まぁ!美味しそう!」と、感嘆詞が飛び出す私です。
ご家族の皆様が、ひたすら「羨ましい!」で~す。

こんな私ですが、私の「お気に入り欄」には、いつか作ってみたいな!と、sweetさんのレシピが取り込まれています。
リンゴケーキ!自家製福神漬け!のレシピ等々で~す。
いつか、必ず、挑戦したいと思います。
これからも、ブログ楽しみにしています。
Commented by halu-0623 at 2019-07-16 00:19
遊布戀さま

こんばんは✨
このパンは、長女の希望で作ってみました☺︎
料理の彩りや目新しさを喜ぶので、乗せられてあれこれ作るんです。おだて上手な家族なんですよ☺︎

私のレシピをお気に入りにブックマークしてくださるなんて、これ以上ない程嬉しいです。
インターネットにはレシピは星の数ほどありますから、目に留まる写真とレシピって本当に難しいんです。
レシピは目安ですから、お好みに加減しながらお試し下さいね。
嬉しいコメントをありがとうごさいました。これからの励みになります☺︎
by halu-0623 | 2019-07-15 11:40 | cooking | Comments(6)

野菜ソムリエのおうちごはん


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