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5月外部料理教室(ガストピア安芸)

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今日は9時よりガストピア安芸
レンタルキッチンにて
10名様の外部料理教室でした

先月に続き、今月もM様に
予約いただきました

ありがとうございます✨

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今月は有頭海老の香草パン粉焼きを
お教えしていますが
有頭海老を入手することが出来ず
今日は違うメニューで代用しました

レシピ付きです↑

皆さんには、ピーマンの種が
飛び散らないカット法もお教えしましたが
目を丸くして驚かれるので
面白かったです(笑

目から鱗でしたか?



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手作りマヨネーズも

出来たてほやほや、ほんのり温かい
マヨネーズです

無添加でなめらか&濃厚マヨネーズですよ


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今回もフルーツカッティングを希望
(オレンジと林檎🍎)とのことで
通常のメニューにプラスしました

皆さん、初めてのオレンジバスケット
カッティングでしたが、お上手です✨

カッティングは、兎にも角にも
【包丁の切れ味】が出来栄えと
舌触り、味に大きく影響します

難易度が高すぎたり
複数の技術を組み合わせた
カッティングは準備致しません

自宅でも復習できるよう
簡単だけど見映え良いカッティングを
一種類選びました

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今回のおやつはSEIBENの
シフォンケーキです

あっという間の3時間でしたが
皆さんに大変喜んで頂きました

来月もご予約ありがとうございます🍎

またお会いするのを楽しみにしています

野菜ソムリエ 峰しのぶ


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職場グループ、子育てサークル等
仲良しグループで料理教室希望の方
お気軽にお問合せください

お近くのレンタルキッチンに
出張いたします

(例)本日のレッスンメニュー
料理3品+サラダ
山菜おこわ
手作りマヨネーズ
フルーツカッティング
製菓店のお菓子+コーヒー

お一人様3200円
(女性限定)


↓お問い合わせはこちら↓

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by halu-0623 | 2019-05-28 16:26 | cooking school | Comments(0)
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