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5月外部料理教室(ガストピア安芸)
2019年 05月 28日
今日は9時よりガストピア安芸
レンタルキッチンにて
10名様の外部料理教室でした
先月に続き、今月もM様に
予約いただきました
ありがとうございます✨
今月は有頭海老の香草パン粉焼きを
お教えしていますが
有頭海老を入手することが出来ず
今日は違うメニューで代用しました
レシピ付きです↑
皆さんには、ピーマンの種が
飛び散らないカット法もお教えしましたが
目を丸くして驚かれるので
面白かったです(笑
目から鱗でしたか?
手作りマヨネーズも
出来たてほやほや、ほんのり温かい
マヨネーズです
無添加でなめらか&濃厚マヨネーズですよ
今回もフルーツカッティングを希望
(オレンジと林檎🍎)とのことで
通常のメニューにプラスしました
皆さん、初めてのオレンジバスケット
カッティングでしたが、お上手です✨
カッティングは、兎にも角にも
【包丁の切れ味】が出来栄えと
舌触り、味に大きく影響します
難易度が高すぎたり
複数の技術を組み合わせた
カッティングは準備致しません
自宅でも復習できるよう
簡単だけど見映え良いカッティングを
一種類選びました
今回のおやつはSEIBENの
シフォンケーキです
あっという間の3時間でしたが
皆さんに大変喜んで頂きました
来月もご予約ありがとうございます🍎
またお会いするのを楽しみにしています
野菜ソムリエ 峰しのぶ
***************
職場グループ、子育てサークル等
仲良しグループで料理教室希望の方
お気軽にお問合せください
お近くのレンタルキッチンに
出張いたします
(例)本日のレッスンメニュー
料理3品+サラダ
山菜おこわ
手作りマヨネーズ
フルーツカッティング
製菓店のお菓子+コーヒー
お一人様3200円
(女性限定)
↓お問い合わせはこちら↓
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by
halu-0623
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2019-05-28 16:26
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cooking school
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