今朝は家族全員で大掃除です
別に申し合わせた訳ではないのですが個々に散らばって不要なものを処分したり拭き掃除や玄関周りなど全員で掃除すると家全体がまとまりますね
私はキッチンを中心に片づけましたが今週は料理教室も続き試作も重なったので、五徳の汚れ油跳ねなど、気になった箇所を徹底的に落としました
気付いた汚れはマメに拭き取るように気を付けてはいますが朝食・お弁当作り・教室が午前午後試作・夕食づくりとキッチンを酷使しているとどうしても毎日の掃除では間に合わない箇所が出てきます
今時分は気温が高いので油汚れも落としやすく、タイル目地もあっという間に白く元通りです
キッチンの汚れを気にしていては料理は出来ませんがやはり整ったキッチンは心地良いです
野菜ソムリエ 峰しのぶ
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