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ローストビーフの林檎ソース

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ローストビーフを頂きました

付属のタレが若干甘みが足りず
ひと手間加えてみました



ローストビーフの林檎ソース_d0327373_17140898.jpg
匂いが75%カットされている
熊本県産ニンニク
砂糖や醤油、林檎の搾り汁を加え
付属のタレと一緒に
とろみが出るくらい煮詰めました


ローストビーフの林檎ソース_d0327373_17142099.jpg

ローストビーフには力強い
赤ワインが合うでしょうね

さっぱりとした白ワインも
意外と美味しかったですよ



野菜ソムリエ 峰しのぶ


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by halu-0623 | 2019-05-24 00:06 | cooking

野菜ソムリエのおうちごはん


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