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鶏むね肉のハーブ煮

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昨日の夕食はヘルシーメニューでした


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色相環のようなサラダ
トマトは生姜のすりおろしや
オリーブオイル、少量の塩で和えました


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鶏むね肉をタイムやローリエと一緒に
ゆっくり煮込み
冷めたら、手で丁寧に裂きました

人参とニラは鶏むね肉の茹で汁で
さっと茹でたので
風味と下味が付いています

市販の中華ドレッシングをかけて
いただきました

手前はさやごとグリルで焼いた空豆



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おつまみチーズ


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秋刀魚の香り揚げ

こちらのレシピを参考にしました


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北海道限定のサッポロクラシック
白ラベル☆

長女のお土産ですが
残り1本となりました

野菜ソムリエ 峰しのぶ
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by halu-0623 | 2019-05-04 00:08 | cooking | Comments(0)

野菜ソムリエのおうちごはん


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