帆立稚貝の白ワイン蒸し

昨日の夕食は、若イカを適当にカットしてジャガイモと一緒に甘辛く煮付け

帆立の稚貝は魚焼きグリルで軽く焼いて開いた後、ウロを取り除きSTAUBで白ワインとバターで蒸し焼きにしました
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊旧市民球場跡地で昨日から開催されている『餃子フェス HIROSHIMA』に主人の提案で家族４人昼からお出掛けしました

人・人・人・長蛇の列！席は確保出来ましたが、購入までかなり時間を要するとわかったので諦めて早々に会場を後にしました



広島市中区袋町のBIER LOVENで遅めの昼食を取ることにして


こちらのメニューのアルコールはALL３００円
樽生スパークリングってどうしてあんなに美味しいんでしょうね
色々ハムの盛り合わせやゆでたん牛ハラミのグリルなど結構注文したのですが、途中で写真撮るのが面倒になって止めました

Ken’s Barで飲んだスパークリングも樽生で美味しかったんですよ昼食が遅めだったとはいえ夕食は作らなきゃいけないので帰宅後冷蔵庫を確認すると賞味期限が近いものは若イカと帆立の稚貝
お酒をいただいた時に限って下処理が面倒なものばかり💦
ほろ酔いで調理しましたが美味しかったと褒めてもらえました✨
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