バナナシフォンケーキ

休日用にお菓子をなるべく手作りします
お菓子に関しては全くの素人なので簡単な焼き菓子がメインです
今回はシフォンケーキを焼いてみました
シフォンケーキを作る時はいつもダイソーの紙製の型（イタリア製らしい）を使います
底経が１３センチの型が２枚セットで100円レシピまで付いてくるので助かります

熟れに熟れたバナナも生地に混ぜ込みシフォンケーキが２台焼き上がりました
甘い香りに我慢できず、娘たちに急かされてしっかり冷めきらないままカットしたので歪んでいますが、ほんのり温かいシフォンケーキも美味しいです
紙製の型は、洗う手間もなく処分するだけ
作った私からすればもっと味わって食べてほしいのが本音ですがあっという間に無くなるのも気持ちがいいものです

野菜ソムリエ　峰しのぶ

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