４月外部料理教室（ガストピア安芸）

今日はＭ様に依頼いただきガストピア安芸レンタルキッチンにてお弁当講座を開催致しました

フルーツカッティングも希望との事
簡単なパイナップルを使ったフルーツカッティングをお教えしました




９名なので大賑わいです！
三つ葉と海老すり身のお吸い物です
海老のすり身から出汁が出ますし青みとして準備した三つ葉の清涼感も相まってどこかホッとする味わいです
吸い口として、春の木の芽青柚子など加えても美味しいでしょうね
お吸い物は秘策で作りましたよ
皆さん、教育関係の先生だそうです
調理中、「先生ー！」と聞こえるので思わず振り向くのですが（私も先生なので）大概、私に向けた「先生」ではなく一人キョロキョロして終わります
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初めてこちらのレンタルキッチンにお邪魔しましたが開放感あり、綺麗なキッチンですね

アイランドキッチンが３台あります
当教室は、料理を試食後コーヒーとお菓子をお出ししています
今日は製菓店無花果のマカロンです
皆さん、無花果をご存知だったようで大変喜んでいただきました

この度は当教室にお声掛けくださりありがとうございました
皆さんと初対面でしたが終始笑いの絶えない楽しい時間となりました
また新しい料理に興味あればお気軽にご相談ください
美味しい料理とお菓子を持って飛んで参ります

またお会いできますよう✨


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野菜ソムリエ　峰しのぶ